Iresiphi enkulu namuhla! Futhi futhi ividiyo! Ake sihambe nalesi fabulous i-cilantro hummus ne-yogurt yesiGreki, ehlanganiswe notamatisi oqoshiwe kanye nekhukhamba. Ubumnandi obuphelele! Ngiyafunga!! Lapha uzothola ividiyo yesinyathelo ngesinyathelo ye-recipe:

Sijwayelene kakhulu ne- I-Hummus chickpea ngokwesiko, kodwa kulokhu sizokwethula izakhi ezimbalwa ezahlukene. Ngakolunye uhlangothi i cilantro, esingazisebenzisa fresh noma eqandisiwe, futhi ama-ice cubes.

Indlela yokufriza amakhambi anephunga elimnandi?

Kwesinye isikhathi uma ngithenga amakhambi anamakha amasha, lawo engingawasebenzisi okwamanje nqabela ngoba zibola kakhulu futhi zonakala ngokushesha. Ngiyifriza ngqo egatsheni, njengoba nje zithengwa, esikhwameni se-zip. Bese ngiwasebenzisela amalungiselelo esingawadli aluhlaza, khona-ke uzoqaphela ukuthi aselahlekelwe ubusha bawo. Uma ziqandisiwe zigcina ukunambitheka kwazo kodwa hhayi ubusha noma ukuthungwa kwazo. Ngakho kumelwe siwasebenzise ukuwachoboza (njengalokhu) noma ukupheka amasoso ngawo.

Ama-Ice cubes ku-hummus

Yebo, ufunde kahle. Ama-ice cubes. Sizokwengeza i-ice cubes eyodwa noma amabili ku-hummus yethu ngenkathi siyichoboza futhi uzobona ukuthi ukuthungwa kwayo kanye nokhilimu kuthuthukisa kanjani njengokungathi ngomlingo. Kuyafaneleka kunoma iyiphi i-chickpea hummus oyenzayo. Zama ngoba uzowubona umehluko.

tahini

Isici esiyisisekelo nesiyisisekelo uma sifuna ukwenza i-hummus enhle, futhi iyi-tahini enhle. Ibalulekile, yekhwalithi enhle futhi sizosebenzisa ubuningi obuhle.

I-toppings

Yebo, i-hummus yethu nayo izoba nama-toppings. Kulokhu, sizokhetha imifino emisha, esisike okwamanje ukuze siyinikeze lokho okusha nokungafani kwemidwebo ekulume ngakunye. Ngakho-ke, ukunambitheka kwe-hummus akubi kakhulu.

Izinkukhu

Ngempela, singasebenzisa ama-chickpeas aphekwe embizeni ukwenza i-hummus futhi umphumela uzoba muhle. Kodwa uma ufuna ngempela ukwenza i-hummus enhle, sincoma ukuthi, kulesi senzakalo, upheke ama-chickpeas akho ngokwakho. Umphumela uyomane ube umbukwane. Njengoba uzobona kuvidiyo, sizokwengeza i-1/2 ithisipuni ye-baking soda emanzini okupheka, lokhu kuzokwenza kube lula ukuthi isikhumba siphume ku-chickpeas futhi sizokwazi ukukususa ngezandla zethu ezinkulu. ngokushesha.

Ukuwapheka ungasebenzisa umpheki ocindezelayo, njengoba senzile. Ungasebenzisa futhi ibhodwe lendabuko. Ngokuthanda kwakho! Kuzoncika ekuthandeni kwakho kanye nasesikhathini onaso.

Asambe?