Iyalayisha ...
Ukufuna ukwazi lokhu isinkwa se-brioche, iqiniso? Ngikunike le fomu ngenhloso eyodwa: ukuthi ingahlukaniswa kalula phakathi kwama-diners. Ngeke sidinge ummese futhi ngamunye uzoba nesabelo sakhe se-brioche egxishiwe.
Ngaphakathi kwe-ray ngayinye noma i-petal ngibeke utamatisi othosiwe, i-ham ephekiwe noshizi, kepha akusho ukuthi uyakwazi gcwalisa walokho okuthanda kakhulu.
Uma uxabana namaqanda ekhaya, ungakwenza nge Lokhu okunye masa nakho okubukeka kukuhle kakhulu.
Jabulela iholide!
Ilanga lagcwalisa isinkwa se-brioche
Isinkwa se-brioche esihlukile, esinosawoti, ngokugcwaliswa nangesimo esimnandi. Ilungele imihlangano nabangane noma nomndeni ngoba ihlukaniswe kalula.
- U-Ascen Jiménez
- Uhlobo lweresiphi: izithambisi
- Izinkonzo: 8
- Isikhathi sokulungiselela:
- Isikhathi Ukupheka:
- Isikhathi esiphelele:
Izithako
- 90g ubisi
- 40 g imvubelo yombhaki omusha ocindezelweyo
- Amaqanda ama-4 aphakathi nendawo
- 500 g kafulawa wamandla
- 1 ithisipuni kashukela
- 10 g kasawoti
- 100 g ibhotela ekamelweni lokushisa ngezicucu ezincane
- 1 iqanda ukupenda
- Imbewu yePoppy ukuhlobisa (ungasebenzisa nembewu yesame)
Ukulungiselela
Sifaka ubisi engilazini. Siyahlela Imizuzwana engama-30, 37º, isivinini 1.
Manje sengeza imvubelo nohlelo ngaphandle kokushisa- Imizuzwana emi-10, isivinini 3. Sibeka amaqanda, ufulawa, ushukela nosawoti. Sihlangana ngokuhlela Imizuzwana emi-30, isivinini 6.
Manje sesizoxova inhlama yethu bese sihlela lokho Imizuzu engu-3, isivinini se-spike. Siqedile leso sikhathi sibuyela ezinhlelweni Imizuzu emi-2 futhi futhi ngejubane le-spike ukufaka ibhotela kancane kancane ngomlomo.
Sivumela inhlama iphumule ngaphakathi kwengilazi ize iphindaphinde ivolumu yayo (cishe ihora eli-1 - ungakhathazeki uma iphuma emlonyeni-).
Lapho isikhuphukile, sinciphisa inhlama nge-spatula bese siyiphinda futhi, siphinde sihlele Iminithi elingu-1, isivinini se-spike.
Sifafaza ufulawa emsebenzini bese sibeka nofulawa ezandleni zethu. Sixova inhlama kancane bese sakha ibhola elikhulu futhi, uma sifuna ukuyinika umumo owubonayo esithombeni, enye encane ezoba maphakathi nesinkwa sethu (esinezimbewu esithombeni).
Silolonga ingxenye enkulu yenhlama ukuze ibe sesiyingini bese siyibeka kuthileyi lokubhaka ngaphambili elimbozwe ngephepha lokubhaka. Senza ukusikeka njengoba ubona esithombeni esilandelayo.
Manje sigcwalisa i-petal ngayinye ngokugcwalisa okuthandayo. Ngibeke ungqimba katamatisi othosiwe, inyama ephekiwe noshizi kuwo. Sivala ngokucophelela ingxenye ngayinye bese siphendula isigxobo ngaphandle kokusihlephula ukuze ilunga libe ngaphansi kwebhande.
Uma siqeda ukugcwalisa amacembe senza isikhungo. Sigcwalisa ibhola elincane ebesiligodlile ekuqaleni ngezithako ezifanayo bese silibeka enkabeni yesinkwa sethu ukuze ingxenye yalo emaphakathi ibe yinde.
Manje siyakuvumela kukhanye. Kuzothatha elinye ihora noma ngaphezulu. Ngemuva kwaleso sikhathi sipenda ingaphezulu ngeqanda elishayiwe futhi sihlobisa maphakathi nesinkwa nembewu esiyikhethile.
Sishisa kuhhavini iye ku-200º. Sibhaka imizuzu engama-30 noma engama-40 (hlala ubukele ngoba kuzoncika kuhhavini wakho). Futhi ngomumo!
Amanothi
Ungathola ukwakheka okufanayo ngokuhlukanisa inhlama ibe izingxenye ezingu-9. Ezisishiyagalombili zazo zisatshalaliswa zimise okonxande bese uzigcwalisa. Ngelesishiyagalolunye (maphakathi) wenza ibhola. Ngemuva kwalokho kufanele nje ukuthi ukubeke kuthileyi bese wenza okwakheke okwembali.
Ukulingana ne-TM21
Imininingwane engaphezulu - Isinkwa sikaHamu