(15 amavoti)
Iyalayisha ...
Ngubani owathi ukudla "kwe ukudla"Bekunesidina futhi kunganambitheki njenganoma yini? Namuhla ngikulethela ipuleti enkulu, Amakholori aphansi, ngokungenawo amafutha, alungele labo abalandela uhlobo oluthile lwemithi ye-hypocaloric: inkukhu egalikhi ephekwe e-varoma. Kepha futhi ngingakuqinisekisa, labo kini abangalandeli noma yikuphi ukudla, nizokuthanda. Futhi uma sesivele sihamba nayo nge irayisi le-basmati elinamagilebhisi omisiwe namantongomane kaphayini futhi a ukhilimu wesanqante onemibala okokuqala, ipuleti liyindilinga.
Kuyinto kakhulu elula ukulungiselela, futhi into enhle kakhulu ukuthi cishe akukho lutho olungcola, ngisho nesitsha se-varoma !! Ngoba sizosebenzisa i- ukuwosa izikhwama ukuthi zisebenza kanjani. Uyabazi? Ngikukhuthaza ukuthi uzame uma kungenjalo. Ziyizikhwama ezilungele ukosa kuzo, ngakho-ke, zimelana namazinga okushisa aphezulu. Ungabathenga kunoma yisiphi isitolo esikhulu (endaweni yesilinda sesiliva, ifilimu yokudla ...). Kuzofanele sibeke inhlanzi noma inyama esifuna ukuyipheka ngaphakathi, izithako zesosi, siyivale bese siyishiya ifutheka esitsheni sethu se-varoma. Kuyindlela ekahle yokupheka ngoba ukudla kuzokupheka ngamajusi ayo futhi kuzoba nokuningi okusele esihlwabusayo futhi ngizogcina i- izakhamzimba y amavithamini
Inkukhu ka-Garlic ephekwe ku-varoma
Isitsha esikahle sokudla okunama-khalori aphansi: inkukhu egalikhi, ephekwe esikhwameni sokuwosa, ifuthwe esitsheni se-varoma.
- U-Irene Arcas
- Uhlobo lweresiphi: Imoto
- Amakholori: 300
- Izinkonzo: 4
- Isikhathi Ukupheka:
- Isikhathi esiphelele:
Izithako
- Amathanga enkukhu amancane angenasikhumba ayi-8
- I-sprig engu-1 yeparsley eqoshiwe noma (1 ithisipuni iparsley eyomile)
- 1 anyanisi uthathe ujulienne
- I-4 clove kagalikhi
- 50 g wamafutha omnqumo e-virgin angeziwe
- Ama-sprigs ama-2 thyme
- 30 g weviniga
- 50 g wewayini elimhlophe
- ½ isipuni sikapelepele
- 1 ikhukhi le-bouillon
- 1/2 ibhakede lamanzi
Ukulungiselela
Sifaka zonke izithako ngaphandle kwenkukhu engilazini. Imizuzwana emi-5, isivinini 5.
Sifaka inkukhu esikhwameni sokuwosa kanye ne-marinade elungiselelwe. Sikhipha isikhwama bese sisibeka esitsheni se-Varoma.
Sifaka i-1.500 g yamanzi engilazini (akudingekile ukuyigeza). Sibeka isitsha se-Varoma endaweni yaso nohlelo lwaso Imizuzu emihlanu, izinga lokushisa le-Varoma, isivinini 40.
Lapho isikhathi esimisiwe siphela, sivula isembozo sesitsha se-Varoma ngakolunye uhlangothi kithi, ukugwema ukuzishisa ngomusi, bese siphendula isikhwama ngenkukhu ngaphezulu. Sihlela futhi Imizuzu emihlanu, izinga lokushisa le-Varoma, isivinini 35.
Sisusa izigubhu esikhwameni sizifake emthonjeni lapho sizobakhonza khona. Sikhipha amanzi asele engilazini bese sifaka ujusi ngaphakathi. Saqhekeza isivinini esiqhubekayo 5-7-10 ngomzuzu owodwa. Uma isosi ibikade iminyene kakhulu singangeza amanzi amancane. Siyafudumeza Imizuzu engama-3, izinga lokushisa le-varoma, isivinini 2.
Siphaka isosi ngenkukhu bese siyiphelezela nelayisi noma amazambane.
Amanothi
Uma amathanga emakhulu kakhulu, kungakuhle ukuwapheka imizuzu engama-45 ohlangothini ngalunye.
Ukulingana ne-TM21
Imininingwane engaphezulu - irayisi le-basmati elinamagilebhisi omisiwe namantongomane kaphayini, ukhilimu wesanqante onemibala
Mmmm, lokho kubukeka kukuhle! Kepha nginesifuba, amathanga noma amaphiko ami awakaze angibize kakhulu ... Ngabe kuzofanele ngibeke isikhathi esifanayo uma ngikwenza ngebele? Kuthiwani uma ngixuba amathanga nesifuba?
Siyabonga ngezindlela zokupheka ezinhle ozibeka lapha, azisoze zahluleka!
Sawubona Mari Carmen, umehluko ukuthi isifuba somile kunezitho ezinamathambo, yingakho sisebenzise amathanga. Kepha-ke ungakwenza ngamabele enkukhu. Okuwukuphela kokuqapha ukuthi kuzofanele ubapheke isikhathi esincane, cishe imizuzu eyi-10 ngaphansi kunganela. Uma ufuna ukuxuba izingxenye ezahlukahlukene zenkukhu, ngincoma ukuthi ukwenze nenkukhu eqoshiwe, ukuze izingxenye zilingane ngangokunokwenzeka. Ngiyethemba ngikusizile, uzositshela ukuthi sihle!
Sawubona Irene
Ngenze le recipe ngamathanga enkukhu futhi ncamashi ngezikhathi ozishoyo namathanga ahlala eluhlaza, lapho ngibona ukuthi ngiwafaka eminye imizuzu engama-20 futhi namanje abe luhlaza ngaphakathi, yize engamathanga amancane. Ngicabanga ukuthi isikhathi esichazwe kuresiphi kufanele silungiswe.
Ngiyabonga kakhulu
Sawubona Ana, mhlawumbe amathanga ami abemancane kakhulu. Ngizoyishintsha kuresiphi ngakho-ke akukho ukungabaza. Ngiyabonga!
Sawubona, ngisha ku-thermomix isonto elilodwa kuphela manje, nginayo hehe, futhi uma sifuna ukuyenza ngaphandle kwesikhwama, ngiyabonga kusengaphambili
1500 amagremu amanzi ???
Sawubona Gabi, amagremu ayi-1.500 wamanzi (uhhafu welitha) empeleni afakwa engilazini ukuze inkukhu ikwazi ukufuthwa. Ngiyethemba ngisizile!
Yini anayo! Ngifuna ukuzikhuthaza ukuthi ngikwenze kodwa… Kwehluka kanjani uma ngingakwenzi ngesikhwama sokuwosa? Isimo sezulu siyashintsha? Ngabe ngifaka inkukhu nesinongo ngqo esitsheni seVaroma? Ngiyabonga!
U-Eli, umqondo wokusebenzisa isikhwama se-broiler ukuthi inkukhu iziphekele ngejusi yayo. Uma singasisebenzisanga isikhwama, lonke ijusi nesosi bekuzolahleka nge-varoma. Khumbula ukuthi ukukhiqiza umusi ingilazi ithwala amanzi, ngakho-ke wonke ujusi uzowela lapho. Ngincoma ukuthi uzame izikhwama ngoba zinethezekile, iba mbi kakhulu futhi ukupheka kunempilo. Uzositshela!
Ngiyakwenza, kepha ngibeke usawoti, ku-recepta yangempela awunalo kepha akumele ulidinge? Anginazo izikhwama zokuwosa ngakho-ke ngenze into ngefilimu ngabeka ucwecwe lwe-aluminium ezansi kwe-varoma ukuze ungalahlekelwa ujusi. Ngizokutshela ngakho!
Sawubona Jusi, ngenkathi ngiletha ithebhulethi yomhluzi egxilile angisayifaki usawoti, kodwa-ke, ungangeza uma uyithanda kakhulu. Kuthiwani ngokusungulwa kwefilimu ne-aluminium? Ake sikutshele ukuthi kwenzeka kanjani. Ngiyabonga !!
Sawubona omuhle, usebenze kahle kakhulu! Ngizokutshela: Ngisebenzise izingcezu ezintathu ezinde zokugoqa ipulasitiki (cishe ubude bethreyi likahhavini) ngabeka eyodwa iqonde phezulu kanti enye emibili ivundlile phezu kweyokuqala, ukuze kube nendawo ewugqinsi yepulasitiki. goqa ngobuningi besikwele esiwumphumela. Ubeka iphepha lesiliva ngobukhulu be-varoma futhi lihlala lifana nesitsha esizoqoqa amajusi aphunyuka efilimu. Ubeka izigubhu lapho kanye ne-sauce phezulu, ngihlanganisa konke kahle, ngibophe futhi ngibeke phezu kwe-foil yesiliva "isitsha". Okunye kuyafana neresiphi yakho! Iqiniso liwukuthi ngibone amathanga eseqedile nge-first 45 ukuthi angizange ngiwaphendule ... Iphutha elikhulu! Zaziluhlaza kusuka ngaphakathi futhi kwadingeka ngizenze ku-casserole ekugcineni. Kodwa ngiyazama futhi ngokuwaguqula, noma mhlawumbe ngiwafake ngaphakathi kwengilazi uvemvane, nakuba kufanele abe mncane kakhulu ukuze avumelane kahle futhi "angabanjwa" ngama-blades ngenxa yokucindezela. Uxolo nge-roll!
Sawubona. Ngabe othile angakucacisa ukuthi usho ukuthini nge-cube eyodwa ye-bouillon egxilisiwe? Iphilisi le-Avecrem? Yenkukhu? Ngiyabonga
UGHola Alberto, ubhekisa ngempumelelo kwiphilisi lenkukhu i-Avecrem. Sanibonani
Uqinisekile ukuthi u-1500 g wamanzi uhhafu welitha? Kunoma ikuphi, leli nani alicacisiwe ohlwini lwezithako. Ngaphezu kwalokho, kukhulunywa ngengxenye yengilazi yamanzi, engicabanga ukuthi kufanele uyibekele i-marinade, akunjalo?
Sawubona Carmen, sidinga amanzi wezinto ezimbili:
- 1.500 g angangeni kuhlu lwezithako ukufaka ngaphakathi kwengilazi futhi akhiqize umusi wokupheka inkukhu nge-varoma.
- 1/2 inkomishi yamanzi eza ngezithako ukufaka ngaphakathi kokugqoka kwenkukhu.
Ngiyethemba ngisizile !!
Iresiphi elula futhi emangalisayo! Ngingathanda ukubeka imibono emibili.
Okokuqala, uma ungivumela, i-errata: i-1500gr yamanzi iyi-LITER AND A HALF, hhayi uhhafu welitha.
Ngakolunye uhlangothi, ithiphu: esikhundleni sokwengeza amanzi avela kubhika esinyathelweni sokuqala, kwenze ngemva kokuthulula ingilazi esikhwameni. Ngale ndlela singakwazi "ukukhuhla" kalula izingcezu eziye zahlala phansi, ikakhulukazi ezungeze ama-blades.