Iresiphi eyisisekelo: ilayisi eliphekiwe elinsundu

Ngabe ufuna ukwazi ukuthi iyiphi iresiphi yami yokugcina engiyithandayo? Ngeke ubakholwe kepha yile iresiphi eyisisekelo yelayisi elinsundu eliphekiwe. Yebo, ngiyazi ukuthi awunaso isayensi eningi kodwa kuyasebenza impela lokho kungithandile.

Kulula kakhulu, ngilungiselela ifayela le- irayisi elinsundu uma nginesikhathi, ngiyasiqandisa ukuze ngisilungiselele isikhathi lapho ngiphuthuma khona. Futhi ngalezi zimali nginezinsizakalo eziningi ezisebenza kabili.

Le iresiphi eyisisekelo ephekwe elayisi ebomvu iyangivumela hamba ukhululeke ngokwengeziwe, ngoba lapho isheduli iba nzima kimi angisakwazi ukuzithwala ngicabanga ngokudla. Ngiyazi nje ukuthi ngingakhipha isikhwama ngisenze isaladi elinothile ngokunxenxa okuyisicaba.

Iresiphi eyisisekelo: ilayisi eliphekiwe elinsundu

Phrinta iresiphi

Londoloza iresiphi

Close

Sicela ungene kubhukhimakhi

Sicela ungene ngemvume

Ayikho i-akhawunti okwamanje? Register

Iresiphi enhle kakhulu ezokusiza ezinsukwini ezisheshayo.

• UMayra Fernandez Joglar

• Uhlobo lweresiphi: irayisi
• Amakholori: 285
• Izinkonzo: Izinsiza ezi-5

• Isikhathi sokulungiselela: 2h15m
• Isikhathi Ukupheka: 25M
• Isikhathi esiphelele: 2h40m

Izithako

• 400 g welayisi onsundu
• I-900 g yamanzi
• Isipuni esingu-1 (usayizi we-dessert) usawoti

Ukulungiselela

1. Sifaka irayisi ukuze sicwilise endishini enamanzi amaningi abandayo amahora ama-2.

   

2. Ngemuva kwesikhathi, sikhipha ilayisi ngosizo lwebhasikidi.

   

3. Sifaka u-900 g wamanzi engilazini nosawoti. Sifaka ubhasikidi ngaphakathi nohlelo 25 imizuzu, 100º, isivinini 4. Ngesikhathi sokupheka, sizovusa irayisi kaningana ngokudlulisa i-spatula emlonyeni. Lokhu kuzoyivimbela ukuthi ingangeni.

4. Ekupheleni kwesikhathi, sisusa ibhasikidi engilazini ngosizo lwe-notch ku-spatula. Sisabalalisa irayisi kuthileyi bese siyiyeka ipholile imizuzu eyi-15.

   

5. Ngemuva kwalokho sihlukanisa ilayisi libe yisikhwama sefriji bese siyiliqandisa.

6. Ngesikhathi sokusetshenziswa, siyayikhipha efrijini siyifake kubhasikidi noma ku-varoma imizuzu eyi-10.

Ufuna ukwazi okwengeziwe ngale iresiphi eyisisekelo ephekwe ngansundu yelayisi?

Ilusizo kakhulu emindenini emikhulu kanye nakwabancane noma kulabo abahlala bodwa ngoba iyabavumela sisebenzise kahle isikhathi namandla.

Izikhwama zingagcwaliswa futhi zifriziwe ngezingxenye ozifunayo; kubantu abangu-1, 2 noma ngaphezulu. Ngokwami ​​ngikuthola kusebenza kakhulu ukubasindisa ku- insizakalo ngayinye Ngoba ngaleyo ndlela usuvele ubalungiselele ngaphandle kokwenza kube nzima ngenani labadli ukufanisa inani leseva onayo ezikhwameni.

Irayisi eliphekiwe elinsundu nalo lihle kakhulu njengomphelelisi kwezinye izindlela zokupheka. Faka izipuni ezimbalwa ngaphambi kwe- ukupheka udali futhi uzoba nesidlo esinothe kakhulu ukhulume ngokudla.

Futhi ngalezi zokupheka unga thatha ithuba lokupheka ku-varoma izindlela zokupheka ezicebile ezifana nemifino, inyama, inhlanzi noma i-dessert emnandi. Konke ukuzuza kakhulu kurobhothi esiyithandayo.

Khumbula ukuthi ukuphakwa komuntu ngamunye welayisi elomile akunaso isisindo esilingana nelayisi eliphekiwe. Akufani uma sikhuluma ngakho ingxenye ejwayelekile, yesobho noma yokuhlobisa. Ngezansi uzothola ukuthi kunemininingwane ukuze ungachithi isikhathi ukuwafuna:

Isilinganiso somuntu ngamunye welayisi elomile
Isilinganiso: 70 amagremu.
Ngesobho: amagremu angama-30.
Ngokuhambisana noma ukuhlobisa: ama-gramu angama-45.

Ukukhonza umuntu ngamunye welayisi eliphekiwe
Isilinganiso: 140-150 amagremu.
Ngesobho: 50-60 amagremu.
Ngokuhambisana noma ukuhlobisa: 85-90 amagremu.

Imininingwane engaphezulu - Ilayisi isaladi nemifino / Ama-lentile ane-zucchini

Shintsha le recipe kumodeli yakho yeThermomix