Iresiphi eyisisekelo: ufulawa we-alimondi

Ukwenza ufulawa we-alimondi ekhaya into elula kunazo zonke emhlabeni. Ikakhulukazi uma unerobhothi elifana neThermomix elinamandla anele okugaya noma yiluphi uhlobo lokudla.

Ekhaya sisebenzisa lolu hlobo lokulungiselela kakhulu ngoba siqinisekisa ukuthi alukho uhlobo lokungcola okuphambene. Kunjalo futhi elula ukuthi akubizi umsebenzi.

Ngabe ufuna ukwazi kabanzi ngale recipe eyisisekelo ye-almond recipe?

Into yokuqala okufanele uyikhumbule, ikakhulukazi uma ulungisa izindlela zokupheka zesiNgisi nezaseMelika, ukuthi ufulawa wama-alimondi awufani ama-alimondi aphansi (isidlo se-alimondi). Indlela yokuyilungisa iyafana, yize ama-alimondi ane-blanched esetshenziselwa ufulawa we-alimondi futhi isikhumba esinsundu sisetshenziselwa ukwenza ama-alimondi aphansi. Ngakho-ke kungaba yinguqulo ebanzi kakhulu.

Isikhathi esiningi aziguquki ngoba umphumela uhlukile, ngakho-ke kungcono ukunamathela kuzithako ezikhonjisiwe.

Ngaphezu kwalokho kukhona futhi i-almond unamathisele efana ne- Ibhitela lamantongomane kodwa yenziwe nge-alimondi. Kulula futhi ukukwenza ekhaya uma unerobhothi elinamandla, kepha sizokhuluma ngalokhu ngolunye usuku. 😉

Akudingeki ukuthi, ufulawa we-alimondi unjalo ilungele ukungabekezeleli kwe-celiac ne-gluten kepha hhayi kulabo abaguliswa amantongomane. Gcina lokhu engqondweni uma uzokwenzela abantu abaningi iresiphi, njengesikole noma umsebenzi.

Kuyacaca ukuthi kunezikhathi zonyaka lapho uzosebenzisa khona ufulawa wama-alimondi kakhulu njengakuKhisimusi ngoba iningi le- izindlela zokupheka ezijwayelekile zisekelwe kuma-alimondi njengesithako esiyinhloko. Yize ungayisebenzisa futhi unyaka wonke ukwenza izindlela zokupheka ezingenakubalwa zombili amakhekhe njengoba amakhekhe.

Ungayigcina kanjani ufulawa we-alimondi?

ngiyayithanda yenza ufulawa we-alimondi okwamanje. Ngakho-ke angihambi ngiphenya iphenti nginamathini amancane futhi angibi rancid. Yebo, yebo ... Amafutha, lapho echitha isikhathi eside, aya ocansini. Akunandaba ukuthi ngabe uwoyela womnqumo noma uwoyela ovela kumantongomane.

Ukugwema lokhu ngilungisa inani ngoba Inqubo ihlala ifana. Uma iresiphi ibiza ngaphansi kuka-200 amagremu, ngifaka inani elibonisiwe engilazini bese ngiyaligaya. Ngemuva kwalokho ngiqhubeka nayo yonke iresiphi. Futhi uma iresiphi icela ngaphezu kwamagremu angama-200, ngiyayenza ngamaqoqo futhi yilokho kuphela. Ngale ndlela ngenza isiqiniseko sokuthi umphumela uhlala ufana.

Kepha, uma ngasiphi isizathu unofulawa we-alimondi osele futhi ufuna ukuwugcina, kungcono ukusebenzisa imbiza evulekile njalo. Umthamo kufanele ulungiswe ngangokunokwenzeka ukuze kube nenani elincane lomoya ngaphakathi. Lokhu kuzoyigcina isesimweni esifanele isikhathi eside.

Akudingeki ukuthi uyigcine efrijini njengoba igcina ngokuphelele ephentini amasonto.

Imininingwane engaphezulu - Ibhotela lamantongomane / Ikhekhe likaSantiago / Ikhekhe lesiponji elingenalo i-Gluten ne-blueberry

Shintsha le recipe kumodeli yakho yeThermomix