पारंपरिक पाई

तैयारी

1. पहले हम फिलिंग बनाते हैं। हम कांच में प्याज और मिर्च डालते हैं और प्रोग्रामिंग द्वारा क्रश करते हैं 5 सेकंड की गति 5। हम स्पैटुला के साथ टुकड़ों को कम करते हैं, तेल, टमाटर, नमक और थोड़ा सा चीनी डालकर पकाते हैं 20 मिनट, वैरोमा तापमान, गति 1 a। इस तरह से सब्जियां थोड़ी कुरकुरे हो जाएंगी - अगर आप चाहते हैं कि छोटे टुकड़े कम ध्यान दें, तो आप इसे थोड़ा और क्रश कर सकते हैं और प्याज और काली मिर्च को तेल के साथ कुछ मिनट के लिए भूनें और फिर टमाटर डालकर पकाएं इससे पहले संकेत दिया-

2. हम एक कटोरे में सब कुछ डंप करते हैं, ट्यूना -विथआउट तेल को जोड़ते हैं-, मटर-तरल के साथ-और पके हुए अंडे स्लाइस में विभाजित होते हैं। स्पैटुला के साथ मिलाएं और ठंडा होने दें।

3. इस बीच हम आटा तैयार कर रहे हैं। हम तरल पदार्थ को गिलास और गर्मी में डालते हैं 3 मिनट, वैरोमा तापमान, गति 2। आटा, पेपरिका और नमक और कार्यक्रम के 520 ग्राम जोड़ें 20 सेकंड की गति 4। हम आटा को एक आटे की सतह पर रख देते हैं, इसे कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें, और देखें कि क्या इसकी सही स्थिरता है - कि इसे रोलर के साथ काम किया जा सकता है। यदि यह नहीं है, तो आप जोड़ सकते हैं, थोड़ा-थोड़ा करके, अधिक आटा।

4. हम आटा को दो भागों में विभाजित करते हैं। हम एक को फैलाते हैं जो आधार के रूप में काम करेगा और जब यह परिमित होगा तो हम इसे उस सांचे पर रख देंगे जो हम चाहते हैं या सीधे बेकिंग ट्रे पर (मैं आपको सांचे या ट्रे में थोड़ा सा आटा मिलाने की सलाह देता हूं ताकि यह तब हो बिना किसी कठिनाई के बंद हो जाता है)। हमने उस आधार पर भरने का प्रसार किया। हम बाकी के आटे को फैलाते हैं और इसके साथ भरने को कवर करते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि आप अपनी उंगलियों से एम्पनाडा के किनारों को दबाएं ताकि यह अच्छी तरह से सील हो जाए। हमारी पसंद के अनुसार सजाने के लिए, कांटा के साथ सतह को कांटा और पीटा अंडे के साथ ब्रश करें।

5. हम लगभग 190 मिनट के लिए 45 b पर बेक करते हैं (सटीक बेकिंग का समय प्रत्येक ओवन पर निर्भर करेगा लेकिन चिंता न करें कि बस इसे देखकर आपको पता चल जाएगा कि यह कब किया जाता है)।

6. और आनंद लेना है। ठंड भी स्वादिष्ट है ... लेकिन आपको इसे आज़माने के लिए इंतजार करना होगा और मुझे नहीं पता कि आप कर सकते हैं!