فطائر الفلفل المسكرة

عام جديد سعيد للجميع ، الوصفة تبدو رائعة ، أعتقد أنه في المرة القادمة التي أحضر فيها ضيوفًا ، سأقوم بإعدادها ، بعد عدة أيام من العديد من وجبات الغداء والعشاء مثل الليلة الماضية الشديدة جدًا اليوم ، لقد أعددت كريمًا بأربعة ألوان ، ابنتي الكبرى وكان زوجي عاجزًا عن الكلام ، وكان عرضًا رائعًا للغاية ونكهة رائعة ، حتى أن الطفل الصغير قد أكل كل شيء ، وكان لدي شكوك حول طعم البنجر ، لم يكن لدي سوى Thermomix لمدة شهرين وأنا مسرور بك صفحة مبروك البنات.

مرحبًا: أريد أن أصنع الفلفل المسكر ، لكن لدي النموذج القديم للآلة ولا أفهم "درجة حرارة فاروما ، أنتقل إلى اليسار ..." هل يمكن أن تعطيني درجة الحرارة بالدرجات والسرعة؟ أعداد؟

يبدو أنها طريقة جيدة للاستفادة من الفلفل الأحمر عندما يكون في الثلاجة لفترة طويلة! نحن ، هناك اثنان منا ، على الرغم من أنني استخدمهم للطهي ، إلا أنهم يميلون دائمًا إلى جعلني أعرج وانتهى بي الأمر برميهم بعيدًا ، وفي اليوم الآخر من البحث في المدونة وجدت هذه الوصفة وكان لدي واحدة فقط في الثلاجة ، لذلك لقد استفدت وصنعت الوصفة ، فهي ملونة للغاية ولها طعم خاص! ملأت معهم بعض الفطائر التي تناولتها وأضفت البصل المقلي (أشتريها من متجر إيكيا ، إنه مقرمش ويتناسب جيدًا مع كريمات الخضار)

لقد صنعت الفلفل وبمجرد أن يصبحوا باردًا أصبحوا مضغوطين جدًا ، هذه هي المرة الأولى التي أصنعها فيها ولا أعرف جيدًا ما هي الإضافات التي يجب أن يمتلكوها ، لكن أخف قليلاً يمكنهم التعامل معها بشكل أفضل ، لدي لمواصلة المحاولة !! ثم يتذوقون طعمًا رائعًا ومع الجبن …… أمممم للموت من أجله.

مرحبًا إيلينا ، أنا أعيش في فالنسيا وما زلنا لا نملك إيكيا ، لذلك لا أعرف من أين يمكنني شراء البصل المقلي الذي تتحدث عنه ، كما فهمت من خلال البصل المقلي العادي ، الذي تقليه في مقلاة مدى الحياة ، أود ماذا ستقول لي إذا كان بإمكاني الشراء في ميركادونا أو كارفور وإذا كان يعاني من الجفاف كما يجب أن أفعله. أتمنى لك كل خير

آه .. شيء آخر…. هل يمكنك تجميع التورتة مع الفلفل ووضع لحم مقدد وبصل وجبنة البارميزان كما هو مبين وتخبز كل هذا حتى يذوب الجبن؟ كم من الوقت في الفرن و Tª؟ شكرا مرة أخرى

شكرا على الإجابات إيلينا!

شيء أخير (كما ترى أنا مبتدئ تمامًا) ، إذا صنعت نصف الفلفل ، فهل أقطع الزيت والوقت إلى النصف؟ والسرعات؟

شكرا لك مرة أخرى!