Крушови снегове

Не съм експерт по диабетни десерти Но онзи ден тази рецепта попадна в ръцете ми и започнах да я пробвам.

Крушите са един от любимите ми плодове и, честно казано, никога не съм ги имал в гранит. Най-хубавото от всичко е, че този десерт може да бъде не само изяден диабетици, той също служи за диети за контрол на теглото защото осигурява само 60 kcal на порция.

Освен това няма много трудности. Трябва да направите само едно компот и го оставете да се охлади, преди да го приберете в хладилника. Ако нямате такъв, най-добре е да замразите компота и да го смачкате няколко пъти, докато получи текстурата на гранит.

Крушови снегове

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Крушовият сняг или гранита е десерт или лятна закуска. Неговите малко калории го правят подходящ за целиаки или диети за контрол на теглото.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: postre
• Калории: 60
• Порции: 2

• Време за подготовка: 5M
• Време за готвене: 10M
• Общо време: 15M

Ingredientes

• 2 зрели круши (около 200 g сърцевина от круша)
• 80 г минерална вода
• сокът от 1/2 лимон
• 7 g подсладител на прах
• 1/2 дафинов лист
• 2 щипки ванилия на прах

Preparación

1. Измийте, подсушете и изчистете крушите.

2. Поставете крушите, водата, подсладителя, сока и дафиновия лист в чашата. И гответе за 10 минути, при температура от 100 °, скорост на лъжицата и се обърнете наляво.

3. Извадете дафиновия лист и добавете екстракта от ванилия. Накъсайте за 10 секунди при скорост 3 1/2 и го оставете да се охлади, докато достигне стайна температура. Поставете компота в хладилник или машина за производство на сладолед, докато има каша. Не го поставяйте твърде дълго, за да не е много компактен.

4. Сервирайте в чаши, украсени с няколко лимонови клинове и няколко листа мента или мента.

Еквиваленти с TM21

Повече информация - Ябълков пай без захар