Лимонов пудинг

За да започнете добре уикенда, ви предлагам рецепта, която любителите на цитрусов те ще го обичат. Това е наистина гладък, лек и свеж лимонов пудинг.

Едно от хубавите неща на този пудинг е, че се пече така, сякаш е пандишпан, не е необходимо да се слага в бейни мари. И както ще видите съставки те са много просто и евтино.

Истината е, че приготвянето на тази рецепта с любимата ни машина е истинска радост. Белите се сглобяват за няколко минути и са перфектни. Останалите съставки се смесват за 1 минута. Не се притеснявайте, ако видите тази смес твърде течна, защото когато я смесите с белите, тя става по-плътна.

Ако искате допълнително можете да сервирате лимоновия пудинг с ванилов сладолед... Истински порок !!

Лимонов пудинг

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Този вкусен лимонов пудинг ще зарадва любителите на цитрусовите плодове. Той е мек, лек и много готин. Освен това не е необходимо да го готвите на водна баня.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: postre
• Калории: 150
• Порции: 8

• Време за подготовка: 55M
• Време за готвене: 5M
• Общо време: 1H

Ingredientes

• 50 г масло
• 150 г пудра захар
• сокът от 1 лимон и половина
• 2 яйца
• 190g мляко
• 60 г брашно от пандишпан
• сол

Preparación

1. Загрейте фурната до 150 °, без вентилатор или турбо.

2. Поставете пеперудата на остриетата. Разбийте белтъците с щипка сол за 2 минути, скорост 3 1/2. Извадете и резервирайте.

3. Без да измивате чашата, добавете маслото и захарта. Разбийте за 30 секунди при скорост 6. Спуснете маслото върху остриетата и добавете сока, жълтъците, брашното и млякото. Разбийте за 30 секунди при скорост 4.

4. Включете белите до точката на сняг, която бяхме запазили. Смесете с обгръщащи движения.

5. Изсипете сместа във форма, леко намазана с масло, олио или спрей.

6. Поставете формата във фурната, в най-ниската част и върху решетката. Печете около 50 минути или докато отгоре леко препечете.

Еквиваленти с TM21

Повече информация - Сладолед от бял шоколад с ванилия