Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Миден сладкиш с лактоза

Предястия60 Minutos8 хора210 калории
1/52/53/54/55/5 (2 гласа)
Зарежда се ...

Por Алисия Томеро

Миден сладкиш с лактоза

Тази торта е една по-различна идея да се възползвате от доброто на мидите. Вече не само свойствата му са многобройни, но и вкусът му, тъй като с този тип рецепта ще бъде вкусно предястие преди хранене.

Тази рецепта е много лесна за приготвяне, просто смелете съставките й и ги изпечете в тава с техниката на мари.

Текстурата му ще ни напомни за богат пастет, където можем да го нарежем на порции и да го придружим с лактонеза. Този акомпанимент е още една разновидност, за да научите как да правите майонеза без яйца. Резултатът му ще ви хареса.

Миден сладкиш с лактоза

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Тази торта е пикантна идея да можете да направите тази рецепта с добротата на мидите и с протеините на яйцата. Освен това можем да направим богата лактонеза, за да й придадем различно докосване.

Миден сладкиш с лактоза
  • Алисия Томеро
  • Кухня: испански
  • Тип рецепта: аперитиви
  • Калории: 210
  • Порции: 8
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

миден сладкиш

  • 200 г миди
  • 4 яйца
  • 200 мл сметана за разбиване
  • 150 г крема сирене тип Филаделфия
  • сол
  • 1 супена лъжица олио за намазване на формата

Лактонеза

  • 100 мл полуобезмаслено мляко
  • 150 мл зехтин или слънчогледово масло
  • сол
  • 2 супени лъжици бял оцет

Preparación

  1. В нашата чаша Thermomis слагаме 4-те разбити яйца, 200 гр. миди, сол, 150 гр. крема сирене и 200 мл сметана. Разбиваме и смиламе, програмираме 30 секунди при скорост 6.

  2. Подготвяме продълговата и правоъгълна форма, която може да влезе във фурната. Трябва да намерим друга форма, която е малко по-голяма, за да можем да поставим първата, потопена във вода. Тоест ще го печем на водна баня.

  3. Намажете формата с една супена лъжица масло и изсипете сместа вътре. Ще поставим тази форма в другата, както описахме.

  4. Вкарваме го във фурната на 180 °, поставяме го в центъра с топлина нагоре и надолу за 35 до 40 минути.

  5. За да направим лактонезата: ще използваме ръчен блендер и висока чаша. Добавете 100 мл мляко заедно със 100 мл олио. Започваме да разбиваме, без да движим миксера, малко по малко се движим нагоре-надолу, без да спираме разбиването. Малко по малко ще се емулгира.

  6. Постепенно се налива останалото масло, като се разбива с леки обгръщащи движения отгоре надолу. Добавете сол на вкус и двете супени лъжици оцет. Приключихме с биенето.

  7. Когато имаме готова торта, ще я нарежем на порции и ще я придружим с лъжица лактонеза.


Открийте други рецепти на: Предястия, По-малко от 1/2 час, Рецепти на Thermomix

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.