Канелони, пълнени с пиле и сладки картофи

Preparación

1. В нашата чаша слагаме 500 г пилешки гърди заедно със 100 г пушен бекон. Ще го накълцаме заедно по време на 10 секунди при скорост 6.

2. Изваждаме каймата и почистваме стъклото.

3. Добавете 50 г лук и го накълцайте 5 секунди при скорост 6.

4. Добавете 50 мл зехтин и го програмирайте за 10 минути при 120 ° при скорост 1. 

5. Добавете каймата и гответе за 10 минути на 120° при скорост на лъжица, завъртаща се наляво.

6. След като месото е изпечено, ако е станало много сбито, може да го накълцаме още малко. За това програмираме 5 секунди при скорост 6,5.

7. Добавете сварения сладък картоф и разбъркайте за 20 секунди при скорост 3,5.

8. Загребвайте от сместа и я поставяйте върху сладкарски пош с широк накрайник. Продължаваме да пълним канелоните и резервираме.

9. Отново почистваме чашата, за да направим бешамела. Сложете 50 г масло и го сложете да се загрее 2 минути при 100 ° при скорост 1.

10. Добавете 60 г пшенично брашно и програмирайте отново 2 минути при 100 ° при скорост 1.

11. Въвеждаме останалите съставки: 800 мл пълномаслено мляко, козето сирене, сол и индийско орехче на вкус. Сваряваме бешамела по време 6 минути при 90 ° при скорост 4.

12. След готовност слагаме малка коричка върху тавата да се пече. Слагат се канелоните и всичко се залива добре с бешамела. Слагаме да се пече на 200° и с котлони горе-долу за 30 минути.