অ্যাভোকাডো আইলি

হ্যালো . এটি কোনও ত্রুটি নয়। ডিমের কুসুম সহ আইওলির রেসিপিটি ভ্যালেন্সিয়া থেকে আসল এবং traditionalতিহ্যবাহী। আমি জানি যে সর্বাধিক পিউরিস্টরা বিবেচনা করে (বা বিবেচনা করুন) যে আইলিটি হওয়া উচিত: সমস্ত আমি oli। এবং আমি সন্দেহ করি না যে আসল রেসিপিটি কেবল সে রকম ছিল। তবে ডিমের কুসুমের সাথে তৈরি রেসিপি, একটি মর্টার এবং কাঠের মলেট দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া, এটিও প্রচলিত এবং এটি বহু বছরের জন্য বহু ভ্যালেন্সিয়ান পরিবারে এটি করা হয়ে থাকে। মেয়নেজ, যাইহোক, পুরো ডিম থাকে, যা এর স্বাদ এবং জমিনকে কিছুটা আলাদা করে তোলে। আইওলির যা নেই তা হল লেবু, তবে এই ক্ষেত্রে আপনার এটির প্রয়োজন হয় যাতে অ্যাভোকাডো জারিত না হয়। যাই হোক না কেন, আপনি যদি অ্যাভোকাডো দিয়ে চেষ্টা করতে চান এবং আপনি ডিমের কুসুমকে বলিষ্ঠ বলে বিবেচনা করেন তবে এটি রাখবেন না। এবং লেবুও মুছে ফেলা যায়, একমাত্র জিনিস হ'ল, যখন অ্যাভোকাডো অক্সাইডাইজ করে, এটি আপনাকে পরিবর্তে কুরুচিপূর্ণ বাদামী রঙের সাথে ছেড়ে দেবে। শুভকামনা.

হ্যালো অ্যাঞ্জেলস বাহ, এই জিনিসগুলি যখন ঘটে তখন কত ক্ষিপ্ত? খুব দুঃখিত. আমি জানি না তোমার কী হয়েছে, ফটোতে দেখলে এটি আমার কাছে এসেছিল। আমি মর্টার আইলির পুরানো কৌতুকগুলি মনে করে কেবল একটাই কথাটি ভাবতে পারি যে, কুসুম বা অ্যাভোকাডো খুব শীতল ছিল। পরের বার, কিছুটা আগে এগুলি ফ্রিজে ছেড়ে দিন। এবং আরেকটি বিষয় হ'ল গ্লাসে জল ছিল, শুরু করার আগে এটি ভালভাবে শুকিয়ে নিন। আমি আশা করি পরের বার আপনি আমাকে বলবেন যে এটি একটি সফল হয়েছে, আইওলি খুব ভাল। একটি বড় চুম্বন এবং আপনাকে ধন্যবাদ।