আপেল এবং ক্যারামেল কেক

প্রস্তুতি

1. কুসুম থেকে সাদা আলাদা করুন। আমাদের থার্মোমিক্স গ্লাসে আমরা প্রজাপতি রাখি এবং সাদা যোগ করি। আমরা সময় প্রোগ্রাম গতিতে 4 মিনিট।

2. গ্লাস থেকে ডিমের সাদা অংশগুলি সরান এবং পরিষ্কার না করেই নিম্নলিখিত উপাদানগুলি যোগ করুন: 125 গ্রাম নরম মাখন, 120 গ্রাম চিনি এবং 3টি কুসুম। আমরা সময় এটি নির্ধারণ গতিতে 40 সেকেন্ড।

3. 120 মিলি দুধ যোগ করুন এবং আবার প্রোগ্রাম করুন গতিতে 20 সেকেন্ড।

4. 200 গ্রাম গমের আটা এবং 8 গ্রাম বেকিং পাউডার যোগ করুন। আমরা সময় প্রোগ্রাম 1 মিনিট হাঁটু গতিতে।

5. আমরা একটি বড় পাত্রে ময়দা নিয়েছি এবং সাদা অংশের সাথে মিশ্রিত করেছি যা আমরা আলাদা করে রেখেছিলাম। আমরা ধীরে ধীরে এবং enveloping আন্দোলন সঙ্গে এটি মিশ্রিত করা হবে. একটি গ্রীসড প্যান তৈরি করুন এবং মিশ্রণটি ভিতরে ঢেলে দিন।

6. আমরা ওভেনকে 180 ডিগ্রিতে গরম করি। আপেলের খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট চৌকো করে কেটে নিন। ময়দার পৃষ্ঠের উপর আপেল ঢেলে ভিতরের দিকে টিপুন।

7. আমরা প্যানটিকে চুলার মাঝখানে 180° তাপমাত্রায় উপরে এবং নিচে তাপ দিয়ে রাখি। আমরা এটি প্রায় 20 মিনিটের জন্য রেখেছিলাম। কেকটি প্রস্তুত হয়ে যাবে যখন আমরা এটিকে এক ধরণের সুই দিয়ে ভিতরে ঠেলে দিয়ে পরিষ্কার করে বেরিয়ে আসবে, ময়দার অবশিষ্টাংশ ছাড়াই।

8. একটি ফ্রাইং প্যানে, অর্ধেক লেবুর রসের সাথে 200 গ্রাম চিনি যোগ করুন। আমরা এটি আগুনে রাখি এবং এটি রান্না করি এবং সামান্য পুড়ে যাই।

9. হালকা বাদামী রঙ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে দিন। আমরা এটি একপাশে সেট এবং অবিলম্বে কেক পৃষ্ঠের উপর এটি ঢালা। আমরা এটি বিশ্রাম, দৃঢ় এবং আমরা পরিবেশন করতে পারেন.