আবার্গিনের সাথে পাস্তা (গ্র্যাচিন)

প্রস্তুতি

1. আমরা আউবারজিনকে কিউবগুলিতে ধুয়ে কাটা এবং পানি ছেড়ে দেওয়ার জন্য ভেরোমা ট্রেতে লবণ দিয়ে বিশ্রাম দিন। সুতরাং আমরা এটি প্রায় 1 ঘন্টা রাখব। তারপরে আমরা এটিকে ট্যাপ জলে ধুয়ে ফেলছি এবং রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে এটি শুকিয়ে দেব।

2. এরপরে আমরা তেল, পেঁয়াজ, খোসার রসুনের লবঙ্গ এবং কাঁচে তুলসী রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 3 সেকেন্ড, গতি 7। বেগুন এবং প্রোগ্রাম যোগ করুন 4 মিনিট, 100º, বাম দিকে, চামচ গতি.

3. টমেটো যুক্ত করুন (250 গ্রামে পাত্র থেকে টমেটো এবং ঝোল বা পুরি হবে, আমরা এটি সমস্ত যুক্ত করব) এবং প্রোগ্রাম 18 মিনিট, 100º, বাম দিকে, চামচ গতি.

4. প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসরণ করে সসপ্যানে পাস্তা রান্না করার জন্য আমরা সেই সময়টির সুযোগ নিই।

5. আমরা আবার্গিনি সসের সাথে পাস্তা মিশ্রিত করি এবং এটি একটি বেকিং ডিশে রাখি। আমরা উপরিভাগে মোজারেেলার কয়েকটি টুকরো রেখেছিলাম এবং কয়েক মিনিটের জন্য গ্রিল করি।

6. আমরা অবিলম্বে পরিবেশন।