আমি যখন ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জে ছিলাম তখন আমি সুস্বাদু স্বাদ নেওয়ার সুযোগ পেয়েছিলাম কুঁচকানো আলু, এবং তারপর থেকে, আমি যখনই উত্সাহের সাথে সঙ্গী করতে পারি সেগুলি বাড়িতে প্রস্তুত করার চেষ্টা করি মোজো পিকন সস.
আদর্শ হ'ল আলু দিয়ে তাদের প্রস্তুত করা ক্যানেরিয়ান অটোচথনাস জাতউদাহরণস্বরূপ, "ডিমের কালো কুসুম"। তবে স্পেনের সমস্ত অঞ্চলে বা বছরের যে কোনও সময় এই জাতটি পাওয়া সহজ নয়। এই কারণে, আমি মাঝে মাঝে যা করি তা হ'ল ব্যাগগুলিতে আসা ক্ষুদ্রতম আলুগুলি ব্যবহার করা এবং এটি খোসা ছাড়াই আরও বেশি কঠিন এবং আমি সেগুলি থেকে এইভাবে সুবিধা গ্রহণ করি।
তারা মাংস বা মাছের জন্য এবং অবশ্যই একটি স্টার্টার বা কভার হিসাবে আদর্শ সঙ্গী।
পাপস আরুগাদাস
ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জের সাধারণ স্বাদযুক্ত কুঁচকানো আলু, মাংস বা মাছের জন্য গার্নিশ হিসাবে বা স্টার্টার বা কভার হিসাবে আদর্শ। পরিবেশন করুন মোজো পিকন সস দিয়ে।
TM21 সমতুল্য
অধিক তথ্য - মোজো পিকন সস
কতদিন ধরে এই রেসিপির জন্য অপেক্ষা করছিলাম! আমার দুটি সন্দেহ আছে (আমি এখনও এই রান্নাঘরে একজন নবীন, হেহে): আপনি যখন বলেন "আমরা তাদের লবণ দিয়ে ঢেকে রাখি", আপনি কি বলতে চান কিভাবে ঢেকে রাখতে হয়, তাই বলতে গেলে, লবণ দিয়ে ব্রিম? এবং অন্যটি: আপনি কি জানেন যে তারা সালাদ বিভাগে মারকাডোনায় যে ছোট আলু বিক্রি করে তা এই রেসিপিটি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়? যদি না হয়, আমি আপনার মত করব এবং ছোট আলু খুঁজব. ধন্যবাদ!
লিস, এ যেন লবণের মতো সমুদ্রের মিশ্রণ! এগুলি আলু কী তা আমি ঠিক জানি না তবে সেগুলি যদি আগে রান্না না করা হয় এবং তাদের ত্বক থাকে তবে তারা অবশ্যই আপনাকে পরিবেশন করবে। এটি কীভাবে পরিণত হয়েছিল তা আমাদের বলতে পারেন? আমাদের কাছে লেখার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ এবং মনে রাখবেন যে আমরা সবাই একদিন রান্নাঘরে নবাগত হয়েছি, সুতরাং আপনার যা প্রয়োজন তা আমরা এখানে এসেছি। আমাদের অনুসরণ করার জন্য ধন্যবাদ। একটি সুন্দর চুম্বন!
লিস আপনাকে ধন্যবাদ আচ্ছা ... আমি আপনার শাশুড়ির উচ্চতায় পৌঁছে যাব 😉 আমি মনে করি এই আলুগুলি আপনাকে নিখুঁতভাবে পরিবেশন করতে পারে (ক্যানারিদের কাছে ক্ষমা করুন যাদের এই থালা তৈরির জন্য দুর্দান্ত জাতের আলু রয়েছে) potatoes বলুন তারা কীভাবে আপনার দিকে তাকাচ্ছে, ঠিক আছে? একটি সুন্দর চুম্বন।
গতি 2? আলু ভাঙবে না? ব্লেডগুলি কেটে না এমন জায়গায় স্পিন পরিবর্তন করা কি ভাল হবে? বিনিয়োগ স্পিনের সাথে তারা কি 1/1 গতির সাথে আরও ভাল হবে না? সবকিছুই চেষ্টা করার চেষ্টা করা হবে কিভাবে, আমি তাকে চাই
আলুগুলি ভেরোমা পাত্রে স্টিম করে দেওয়া হবে, সুতরাং তারা ব্লেডগুলির সাথে সরাসরি যোগাযোগ করবে না। গতি 2 যাতে আরও বাষ্প উঠে যায় এবং আলু আরও ভাল রান্না করে। তারা কীভাবে পরিণত হবে তা আপনি আমাদের বলবেন। শুভেচ্ছা এবং আমাদের লেখার জন্য ধন্যবাদ।
কত সুস্বাদু, আমি তাদের থার্মোমিক্সে তৈরি করতে নিজেকে উত্সাহিত করতে যাচ্ছি। একটি পরামর্শ হিসাবে, আপনি যদি একটি লেবুর রস এবং খোসাগুলি পানিতে রাখেন তবে সেগুলি আরও সমৃদ্ধ হয়। আমি তাদের এইভাবেই করি। আমি মোজো পিকনও চেষ্টা করব। যাইহোক, এই পৃষ্ঠার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আমি আপনার খুব ভক্ত। আমি তার অসংখ্য রেসিপি তৈরি করেছি এবং সর্বদা সাফল্যের সাথে।
দুর্দান্ত জুডিথ !! আপনার বার্তার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আমরা এখনই আপনার পরামর্শগুলির নোট নিই, আসুন, আমি ইতিমধ্যে আপনাকে বলেছিলাম যে পরের বার যখন আমি তাদের তৈরি করব তখন আমি তাদের এইভাবে প্রস্তুত করব ... তাদের মরতে হবে। আমাদের অনুসরণ এবং আমাদের লেখার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। আপনি আমাদের কেমন ছিলেন তা বলবেন। একটি আলিঙ্গন.
আমি ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জ থেকে এসেছি এবং সত্যটি এটিকে দুর্দান্ত মনে হচ্ছে, আমি থার্মো দিয়ে কখনও চেষ্টা করে দেখিনি, যদিও আমি যা পড়েছি তা থেকে তাপ এবং আগুন উভয়ই একই সময় লাগে, তাই আমি এটি করার পরামর্শ দেব traditionalতিহ্যবাহী উপায় I আমার অর্থ এই নয় যে এগুলি ভুল the তবে আলুর গোপনীয়তা তাদের রান্না এবং অল্প অল্প করেই লবণ আলুতে কুঁচকে যাবে।
ধন্যবাদ আনা, ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জের একজন পাঠক পেয়ে কি আনন্দ! প্রকৃতপক্ষে, এটি থার্মোমিক্সের সাথে প্রচলিত খাবারের একটি রূপান্তর, যাতে লোকেরা তাদের মেশিনে এটি রান্না করার বিকল্প দেয়। এগুলি করার মতো ভাল জিনিসটি হল রান্নার সময় এবং আলুর টেক্সচারটি সর্বাধিক নিয়ন্ত্রিত হয় এবং ফলাফলটি বেশ ভাল। তবে অবশ্যই, আপনি যদি সেখান থেকে এসে থাকেন, তবে আপনি সেগুলি প্রচলিত উপায়ে প্রস্তুত করেন তা বোঝার চেয়ে বেশি। আমাদের লেখার জন্য এবং আপনার মতামত ভাগ করে নেওয়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ !! একটি চুমু.
সুস্বাদু আমি আপনাকে তাদের স্থির করতে উত্সাহিত করি।
থ্যাঙ্কস সেম! আপনি আমাদের বলবেন। আমাদের লেখার জন্য একটি চুম্বন এবং ধন্যবাদ।
হেলুওও !! আপনি যখন বলছেন বৃত্তাকার আন্দোলন করুন যাতে তারা কুঁচকে যায় ... আমি বুঝতে পারি যে আপনি ইতিমধ্যে লবণ সরিয়ে ফেলেছেন, না? শুভকামনা.
না, তারা এখনও লবণের সাথে রয়েছে, তবে মেশিনটি বন্ধ করে দিয়েছে। আমি ডুবে যেতে পারে এমন কোনও লবণ সংগ্রহ করতে ডুব দিয়ে বা একটি বড় ট্রেতে এটি করার পরামর্শ দিচ্ছি। তারপরে আপনি এগুলি ভালভাবে ঝাঁকান এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত। আমরা আশা করি তুমি তাদের পছন্দ করবে। আমাদের লেখার জন্য একটি চুম্বন এবং ধন্যবাদ। 🙂
আপনি যখন এটি লবণ দিয়ে coverেকে রাখেন, ভেরোমাটির প্রচ্ছদটি আর রাখে না বা রাখে? শুভকামনা!!!
হ্যালো বিয়াটিরিজ, হ্যাঁ, আপনাকে অবশ্যই omaাকনাটি ভেরোমায় লাগাতে হবে কারণ সেইভাবে বাষ্পটি এড়াতে পারবে না এবং তারা আরও ভাল রান্না করবে। আপনি যখনই ট্রে বা ভেরোমা ধারক ব্যবহার করবেন তখন অবশ্যই আপনাকে এটির idাকনা দিয়ে বন্ধ করতে হবে। 🙂 আমরা আশা করি আপনি এটি পছন্দ করবেন! আমাদের অনুসরণ করার জন্য ধন্যবাদ 😉