কুকি সহ আপেল পাই

প্রস্তুতি

1. আমরা গ্লাসে চিনি এবং লেবুর খোসা (শুধুমাত্র হলুদ অংশ) রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 15 সেকেন্ড, গতি 10.

2. ঢাকনা অপসারণের আগে আমরা কয়েক সেকেন্ড অপেক্ষা করি। কাচের দেয়ালে যা থাকে তা কমাতে আমরা স্প্যাটুলা ব্যবহার করি।

3. আমরা মাখনকে টুকরো টুকরো, ময়দা, ডিম এবং লবণ যোগ করি। আমরা প্রোগ্রাম 25 সেকেন্ড, গতি 5.

4. আমরা গ্লাস থেকে ময়দা বের করি। এই ক্ষেত্রে, আমরা এটি সহজ করতে ব্লেড অপসারণ করা উচিত. সামান্য ময়দা দিয়ে নিজেদেরকে সাহায্য করে, আমরা একটি বল গঠন করি। আমরা সেই বলটিকে দুটি ভাগে ভাগ করি, যাতে একটি অংশ অন্যটির চেয়ে একটু বড় হয় (বড়টি বেস হবে)। আমরা এগুলিকে ফিল্মে মোড়ানো এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখি।

5. আমরা প্রায় 22 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি অপসারণযোগ্য ছাঁচ প্রস্তুত করি, প্রয়োজনে এটি গ্রীসিং করি।

6. আমরা ময়দার সবচেয়ে বড় অংশটি বের করি এবং এটি একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে ছড়িয়ে দিই, এই ভেবে যে এটি আমাদের ছাঁচকে (বেস এবং প্রান্তের কিছুটা) আবরণ করবে। আমরা ছাঁচে সেই বর্ধিত ময়দা রাখি।

7. ময়দার সেই স্তরে আমরা জ্যাম বিতরণ করি।

8. আমরা আপেল খোসা ছাড়ি এবং স্ট্রিপগুলিতে কেটে একটি বাটিতে রাখি। লেবুর রস দিয়ে আপেল ছিটিয়ে ভালো করে মেশান। লেবু আপেলকে মরিচা পড়া রোধ করবে।

9. আমরা জ্যামের উপরে, ছাঁচে আপেলের টুকরা রাখি।

10. এখন আমরা কুকিজ রাখি। আমার Ikea থেকে কিন্তু আপনি যা খুশি রাখতে পারেন।

11. আমরা বাকি ময়দা ছড়িয়ে দিয়ে কেকটি ঢেকে রাখি।

12. আমরা ডিমের কুসুম বীট এবং এটি দিয়ে পিষ্টক পৃষ্ঠ আঁকা। আমরা একটু চিনি ছিটিয়ে দিই।

13. আমরা ওভেন 200º এ প্রিহিট করি। যখন এটি সেই তাপমাত্রায় থাকে, তখন আমরা আমাদের কেক ওভেনে রাখি এবং 200º, 15 মিনিটে রাখি। এই সময়ের পরে, আমরা তাপমাত্রা 180º এ কমিয়ে 30 মিনিটের জন্য বেক করি।