(27 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
এই ক্রিমি গাজর হুমাস হল সেই রেসিপি যা আমরা মিস করছিলাম Thermorecetas এই সত্য ভক্ত হতে aperitivo. এটি সেই রেসিপিগুলির মধ্যে একটি যা আপনি প্রেমে পড়বেন কারণ এটি দরকারী, এটি সহজ, দ্রুত এবং এটি সর্বদা সফল হয়।
সত্য হল যে ছোলার এমন একটি সমৃদ্ধ স্বাদ রয়েছে যে আপনি এটিতে যে উপাদানগুলি রাখেন তা রেখে দেন আপনি মহান হবে. আমরা ইতিমধ্যে এটি দিয়ে চেষ্টা করেছি বীট-পালং, কুমড়া, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ এবং, এখন, গাজরের সাথে যার রঙ সবচেয়ে ক্ষুধার্ত।
এই রেসিপি হিসাবে এছাড়াও মহান শোষণ জন্য যখন আপনি একটি সিদ্ধ. কিছু ছোলা, গাজর, কিছু মশলা এবং অন্য কিছু দিয়ে আপনার একটি আদর্শ ক্ষুধা থাকবে।
বিভাগ মিস করবেন না একটি জন্য কৌশল hummus নিখুঁত" যেখানে আপনি 10 বাকি থাকা প্রয়োজন সবকিছু পাবেন।
ক্রিমি গাজর hummus
একটি ক্ষুধাদায়ক যা তৈরি করা সহজ, দ্রুত এবং এত সুস্বাদু যে এটি কয়েক মিনিটের মধ্যে অদৃশ্য হয়ে যাবে।
আপনি এই ক্রিমি গাজর hummus সম্পর্কে আরও জানতে চান?
আমি আগেই বলেছি, এই রেসিপিটি খুবই সহজ এবং এটি বাড়িতে তৈরি করা সহজ। আপনি যতই শিক্ষানবিস হোন না কেন।
হ্যাঁ, আমি যে সুপারিশ বাড়িতে এটা করুন কারণ যখন জিনিসগুলি যত্ন এবং স্নেহের সাথে করা হয় তখন সেগুলি সবসময় আরও ভাল স্বাদ পায়। উপরন্তু, এটি অনেক কাজ বা সময় জড়িত হবে না এবং পার্থক্য যথেষ্ট।
আপনি একটি বয়াম থেকে ছোলা ব্যবহার করতে পারেন তবে আমি সেগুলি রান্না করতে পছন্দ করি কারণ আমি সেগুলি দিতে পারি অতিরিক্ত রান্নার পয়েন্ট, তাই তারা নরম এবং ফলাফল অনেক ক্রিমিয়ার হবে।
El টাহিনী এটি সুপারমার্কেটগুলিতে পাওয়া সহজ তবে আপনি এটি বাড়িতেও তৈরি করতে পারেন। আমি রেসিপিটি এখানে রেখে যাচ্ছি যাতে আপনি এটি খুঁজতে সময় নষ্ট করবেন না।
আপনি কি জানেন যে থার্মোমিক্সের সাহায্যে আপনি ঘরে তৈরি তাহিনী প্রস্তুত করতে পারেন? আমাদের রেসিপিটি আবিষ্কার করুন এবং আপনি এটির পছন্দ আপনার পছন্দ মতো দিতে পারেন।
The গাজর আপনি এগুলি জলে ডুবিয়ে বা বাষ্পে রান্না করতে পারেন। যে কোনও ক্ষেত্রে, নিশ্চিত করুন যে তারা ভালভাবে নিষ্কাশন করা হয়।
আপনি যদি চান তাহলে মশলাদার স্বাদ, একটি সুন্দর রসুন রাখুন। এবং যদি এই উপাদানটি আপনার পক্ষে খুব ভাল না হয় তবে আপনি সর্বদা কেন্দ্রীয় অংশ বা জীবাণু অপসারণ করতে পারেন।
যে তেল অতিরিক্ত কুমারী জলপাই. ছোট বিবরণ সবসময় গুরুত্বপূর্ণ এবং এটি একটি আরো প্রাপ্তবয়স্ক এবং তীব্র গন্ধ দিতে.
মধ্যে রাখা 3 এবং 5 দিন ফ্রিজে যদিও, যত দিন যায়, স্বাদ তত তীব্র হয়।
আপনিও পারেন congelar. এটি ব্যবহার করার সময়, এটি গলিয়ে নিন, সামান্য ভার্জিন অলিভ অয়েল যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন। সুতরাং আপনি এটি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত থাকবে।
একটি নিখুঁত hummus জন্য কৌশল
আমি আগেই বুঝিয়েছি ছোলার চেয়ে ভালো ভাল রান্না এবং তাদের সেই বিন্দু রয়েছে যেখানে তাদের স্পর্শ করলে তা দ্রবীভূত হয়।
উপকরণগুলো ভালোভাবে ঝরিয়ে নিতে হবে। এটা সহজ, যদি প্রয়োজন হয়, একটু বেশি তরল যোগ করুন একটি জলযুক্ত hummus বা অত্যধিক তরল সঙ্গে ঠিক করতে.
ক্রিম হালকা করতে একটি তরল সবসময় ব্যবহার করা হয়। আপনি গাজর বা ছোলা রান্না থেকে জল ব্যবহার করতে পারেন। আপনি সামান্য উদ্ভিজ্জ ঝোল বা শুধু সাধারণ জল ব্যবহার করতে পারেন। যদিও প্রথম বিকল্প তারা আরও স্বাদ যোগ করে।
El বরফ একটি মৌলিক কৌশল hummus একটি ক্রিমি জমিন দিতে. যেহেতু আমরা এই কৌশলটি চেষ্টা করেছি আমরা পার্থক্যটি লক্ষ্য করেছি এবং এখন আমরা অনেক নরম এবং স্পঞ্জিয়ার টেক্সচার পেয়েছি।
আরেকটি কৌশল যা পার্থক্য করে ছোলার খোসা ছাড়িয়ে নিন বা চামড়া তুলে ফেলুন। এটি দ্রুত করার জন্য আপনাকে শুধুমাত্র 1/2 চা চামচ বাইকার্বোনেট দিয়ে ছোলা রান্না করতে হবে, আপনি দেখতে পাবেন যে ত্বক নিজেই উঠে আসবে এবং পৃষ্ঠের উপর ভেসে উঠবে।
El টপিং বা সাজসজ্জা এটি আপনার হুমাসকে আরও আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু ভিজ্যুয়াল পয়েন্ট দেবে। এই ধরনের প্রস্তুতির সাথে সবকিছু ঠিক আছে। আপনি কেবল পেপারিকা এবং অলিভ অয়েল ব্যবহার করতে পারেন বা পুদিনা, কুঁচি ছোলা, পিকো ডি গ্যালো, সুগন্ধযুক্ত ভেষজ যেমন চিভস, ধনেপাতা, পার্সলে বা পাইপ বা তিলের মতো বীজের সাথে দই যোগ করতে পারেন।