লোড হচ্ছে ...
আমি এই সপ্তাহে যে আবিষ্কারটি আবিষ্কার করেছি তাতে আমি আনন্দিত, অবশেষে, আমরা কিছু উপভোগ করতে সক্ষম হতে চলেছি দারুচিনি কুকি নাপলিটানস হোমমেড।
আপনি যদি দারুচিনি প্রেমী হন তবে আমি নিশ্চিত যে আপনি এই রেসিপিটি আমার মতোই পছন্দ করবেন। তাদের আছে একটি আশ্চর্যজনক গন্ধ এবং এগুলি চিনিতে মূল হিসাবে লেপযুক্ত।
এখন থেকে কফি বিরতি বা জলখাবার বিকেল এই সাথে আরও সুস্বাদু হবে বাড়িতে কুকি.
ঘরে তৈরি নপোলিটানস দারুচিনি কুকি
আপনি এখন ঘরে বসে আপনার পছন্দসই দারুচিনি কুকি উপভোগ করতে পারেন।
আপনি কি ঘরে তৈরি নপোলিটানসির দারুচিনি কুকিজ সম্পর্কে আরও জানতে চান?
আপনার প্রথম জিনিসটি জানতে হবে এটি একটি মাখন-ভিত্তিক ময়দা, তাই উষ্ণ পরিবেশ তার পক্ষে মানায় না। এটি ঠান্ডা পৃষ্ঠে কাজ করা ভাল।
এটা কেন যতক্ষণ না আপনি ময়দার প্রসারিত না করেন ততক্ষণ চুলা প্রিহিট করা উচিত নয় এবং কুকি কাটা।
আমার কাছে এটা আমার জন্য খুব ভাল কাজ করেছে অর্ধেক ময়দার সাথে কাজ করার সময় বাকি অর্ধেকটি ফ্রিজে ছিল। আমি এটি প্রসারিত করেছি, এটি কুকি শীটে রেখেছি এবং অন্য অর্ধেক প্রসারিত করার সময় এটি ফ্রিজে রেখেছি।
তারপরে আমি কুকিগুলি কেটে ফেললাম, তাদের চিনি এবং দারচিনি দিয়ে ছিটিয়েছি এবং এগুলিতে আবার রেখেছি ফ্রিজার চুলা preheating ছিল যখন।
আমি আপনাকে আশ্বস্ত করি যে আপনি যদি ঠান্ডা ময়দার সাথে কাজ করেন তবে এটি অনেক বেশি সহজ। অন্যথায় ময়দা নরম এবং বিকৃত হয়ে যায়।
আর একটি কৌশল আপনি ময়দার কৌশলটি চেষ্টা করার চেষ্টা করছেন যতটা সম্ভব সম্ভবঅন্য কথায়, ময়দার প্রসারিত করার সময়, কাটারের আকারের যতটা সম্ভব ঘনিষ্ঠভাবে এটি করুন। এইভাবে আপনি ময়দার ভাল ব্যবহার করতে সক্ষম হবেন এবং আপনাকে কাটাগুলি পুনরায় কাজ করতে হবে না।
আপনার যদি এটি করতে হয় তবে কিছুই হয় না কারণ এগুলি সমস্ত স্বাদে ঠিক সমৃদ্ধ
এই কুকিজ দিয়ে তৈরি করা হয় আঠালো মুক্ত ময়দা এবং সেগুলি সিলিয়াকস এবং আঠালো অসহিষ্ণু জন্য উপযুক্ত তবে, যদি আপনার একটি বিশেষ ডায়েট না থাকে তবে আপনি পেস্ট্রি জন্য একই পরিমাণ গমের আটা ব্যবহার করে এটিও করতে পারেন।
সমস্ত কুকিজের মতো, এগুলিতে স্টোর করার আগে আপনাকে তাদের শীতল হওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে হবে ধাতু বাক্স বা এয়ারটাইট পাত্রে।
তারা বেশ কয়েক দিন স্থায়ী তবে আমি আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে তারা খারাপ হওয়ার আগে তারা উড়ে যাবে। বাড়িতে আমরা crumbs ছেড়ে না!
অধিক তথ্য - বাচ্চাদের সাথে রান্না করার জন্য 12 টি কুকি রেসিপি
আপনার থার্মোমিক্স মডেলটিতে এই রেসিপিটি মানিয়ে নিন
আপনি কি আঠালো মুক্ত ময়দা ব্যবহার করেছেন? কি ব্র্যান্ড?
আপনাকে ধন্যবাদ।
হ্যালো ইসবেল:
আমি চালের ময়দা, স্টার্চ এবং সাইকেলিয়াম দিয়ে তৈরি আমার নিজস্ব আঠালো মুক্ত ময়দা ব্যবহার করি। সুতরাং এটি যদি আমার মিশ্রণটি নিয়ে আসে তবে তা অবশ্যই কোনও বাণিজ্যিক আটা দিয়েই বেরিয়ে আসবে। প্যাস্ট্রি জন্য একটি ব্যবহার করুন, আপনি দেখতে পাবেন যে আপনার সমস্যা হবে না!
গ্রিটিংস!