গা ch় চকোলেট এবং কফি মাউস

প্রস্তুতি

1. শুরু করার জন্য, আমরা গ্লাসে চকোলেটটি রাখি এবং প্রোগ্রামিং করে এটি গ্রাইন্ড করি 20 সেকেন্ড, প্রগতিশীল গতি 5-10। আমরা টুকরোগুলি ব্লেডের দিকে কম করি।

2. আমরা এটি জন্য গলে 3 মিনিট, 37º, গতি 3। আমরা পরীক্ষা করে দেখি যে আমাদের কোনও টুকরা অবশিষ্ট নেই। যদি তারা থেকে যায় তবে একই তাপমাত্রা এবং গতিতে সময়টি 1 মিনিট আরও বাড়ানো হবে।

3. আমরা কফি যোগ করুন। আমরা এটি স্প্যাটুলার সাথে মিশ্রিত করি এবং একটি পাত্রে ক্রিমটি সরিয়ে ফেলি যা আমরা একটি গরম জায়গায় রাখব।

4. পরবর্তী এবং গ্লাস না ধুয়ে আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখি। আমরা কুসুম এবং চিনি .ালা। আমরা তাদের প্রোগ্রামিং দিয়ে ভাল মারলাম 2 মিনিট, গতি 3। সময় শেষে, আমরা তাদের চকোলেট এবং কফি ক্রিমের সাথে মিশ্রিত করি এনভেলপিং আন্দোলনগুলি তৈরি করে যাতে তারা পড়ে না যায় এবং বুদবুদগুলি রাখে।

5. আমরা গ্লাস ধুয়ে শুকিয়েছি, পরিষ্কার প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখি এবং প্রোগ্রামিং দ্বারা ক্রিম মাউন্ট করি গতি 3 1/2। ওভারবোর্ডে না যাওয়ার এবং ক্রিম কাটা এড়াতে আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে। আমার ক্ষেত্রে, ঠান্ডা ক্রিম সহ, এটি আমার 30 সেকেন্ড সময় নিয়েছিল।

6. আমরা চকলেট ক্রিমের সাথে হুইপযুক্ত ক্রিমটি একটি মসৃণ এবং সুনির্দিষ্ট উপায়ে মিশ্রিত করি।

7. তারপরে আমরা কাঁচটি ভালভাবে ধুয়ে শুকিয়েছি, ব্লেডগুলি, প্রজাপতি এবং lাকনাটিও। শ্বেতদের ভালভাবে মাউন্ট করার জন্য কোনও মেদযুক্ত চিহ্ন থাকা উচিত নয়।

8. আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখি। আমরা সাদা এবং এক চিমটি নুন pourালা এবং আমরা তাদের সময় মাউন্ট করি 2 মিনিট, গতি 3 1/2। আমরা তাদের তিনটি ব্যাচে চকোলেট মিশ্রণে অন্তর্ভুক্ত করি। আমরা খামের চলাচলগুলিও ব্যবহার করব, অর্থাৎ উপরে থেকে নীচে এবং বাটিটি অল্প অল্প করে ঘুরিয়ে দেব। আমরা অতিরিক্ত মিশ্রণ এড়াব যাতে সাদাগুলি ফ্লাফ হয়।

9. আমরা মৌসাকে glasses টি চশমাতে ভাগ করে শেষ করেছি, তাদের বন্ধ করুন বা তাদের উপর ফিল্ম রাখুন এবং কমপক্ষে 6 ঘন্টা ধরে ফ্রিজে রেখে দিন।

10. তাদের উপস্থাপনের জন্য আমরা কিছু টুকরো বা কোকো নিবস ছিটিয়ে দিতে পারি যা সামান্য ক্রাঞ্চি জমিন সরবরাহ করবে।