লোড হচ্ছে ...
এখানে অনেকগুলি সংস্করণ রয়েছে যা আমরা খুঁজে পেতে পারি চকোলেট মাউসযেমনটি আমি দীর্ঘদিন আগে প্রকাশ করেছি তার মতো আমেরেটো। তবে মসৃণ, ক্রিম-মুক্ত চকোলেট মোস তৈরি করা খুব সহজ সংস্করণ।
সত্যটি হ'ল আমাকে আবিষ্কারের জন্য আনাকে ধন্যবাদ জানাতে হবে, যিনি আমাদের কাছে মাউস রেসিপি চেয়েছিলেন তবে ক্রিম ছাড়া। অনেক খোঁজাখুঁজির পরে, অবশেষে আমি এটি একটি বইতে পেয়েছি যা আমি "নিষিদ্ধ বই" বলি।
এই বইটির শিরোনাম "চকোলেট" এবং এটিতে কেবল এই উপাদানটি দিয়ে তৈরি ডেজার্ট রেসিপি রয়েছে। ভাবিনি এত কিছু করা যায়! এটিতে বিস্কুট, কেক, সস, আইসক্রিম, ট্রাফলস, কুকিজ রয়েছে ... এটি সাধারণ বই যা আপনি যখনই এটি খুলবেন প্রতিবার নূন্যতম পরিবর্তনের জন্য 3 বা 4 চিহ্নিত রেসিপিগুলি রেখে যান।
এই মুহুর্তের জন্য আমি এই মুশির সাথে রয়েছি যা আমরা এটি আবিষ্কার করার পর থেকেই আমাদের মধ্যে আটকানো হয়েছে। আর তুমিও কি আঁকড়ে যাবে?
নরম চকোলেট মাউস - ক্রিম ছাড়াও
চকোলেট মৌসের একটি নতুন সংস্করণ। গা dark় চকোলেট এবং ক্রিম ছাড়াই তীব্র গন্ধযুক্ত।
টিএম 21 এর সাথে সমতা
অধিক তথ্য -চকোলেট এবং আমরেটো মউস
উমমমম, ভালো লাগছে। তবে কি দাদাগিরি চকোলেট মউসের রেসিপি রয়েছে? ম্যালোরকা থেকে শুভেচ্ছা।
এটি এখনও সবচেয়ে কঠিন !!
ঠিক আছে, সত্যটি হ'ল আমাকে তদন্ত করতে হবে যদিও আমার সন্দেহ রয়েছে এবং আমি আপনাকে এটি ব্যাখ্যা করব:
ক্রিমটি জেলটিনের জন্য প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে এবং তদ্বিপরীত কারণ তাদের ক্রিমটি ক্রিমকে আরও দৃify় করা। তবে ডিমের সাদা অংশগুলি বায়ু প্রবর্তন করে। এগুলি মুস টেক্সচারের সাধারণ বুদবুদগুলি। আপনি যদি এই বুদবুদগুলি সরিয়ে ফেলেন তবে আপনার কাছে এক ধরণের কাস্টার্ড বা চকোলেট ক্রিম থাকবে।
তবুও আমি তদন্ত চালিয়ে যাব ... এই সময় আমি কী আবিষ্কার করেছি তা দেখতে!
চুমু !!
এটি দেখতে খুব ভাল লাগছে, একটি অনুগ্রহ, আপনি যে বইটি উল্লেখ করছেন তা আমাকে চকোলেট পাঠাতে পারবেন? ধন্যবাদ এবং শুভেচ্ছা, জেমা
হ্যালো জেমাকে,
আমি আপনাকে জানাতে দুঃখিত যে আমি আপনাকে বইটি পাঠাতে পারছি না কারণ আমার কোনও প্রকাশকের সাথে বা এর মতো কোনও কিছুর যোগাযোগ নেই। আপনার অনুসন্ধান সহজ করার জন্য আমি আপনাকে ডেটা দিচ্ছি:
এটির শিরোনাম “চকলেট”, এটি প্যারাগন পাবলিশিং হাউস থেকে এবং ISBN হল 978-1-4454-2765-2।
চুম্বন!
আপনি কি উদ্ভিজ্জ জেলটিন প্রতিস্থাপন করতে পারেন ????
হাই কারম্যান,
আপনি যদি জেলটিন ব্যবহার করতে না চান তবে আমি আপনাকে ক্রিম দিয়ে সংস্করণ তৈরি করার পরামর্শ দিচ্ছি। আমি আপনাকে রেসিপিটির লিঙ্কটি রেখেছি।
http://www.thermorecetas.com/2011/11/14/recetas-postres-thermomix-mousse-de-chocolate-y-amaretto/
চুম্বন!
হেল্লুওউউ, উম্মম্মমম ভাল লাগছে !!! এটি নিশ্চিতভাবে পড়ে ধন্যবাদ
আমরা কীভাবে চকোলেট পছন্দ করি !!
আমি আশা করি আপনি আপনার মতামত আমাদের জানান।
চুম্বন!
হ্যালো, কি ভাল রেসিপি, আমি এটি লিখে! আমি মনে করি যে ডিমের সাদাটি পরিবর্তিত হতে পারে যদি আপনি একটি সিফন ব্যবহার করেন তবে এটি পরিবেশন করার সময় ফ্যাশনেবল ধরণের, যেহেতু তারা এক ধরণের ফেনা তৈরি করে। আমি এটি চেষ্টা করে দেখিনি তবে এটি ঠিক আছে। কারও কাছে থাকলে এটি চেষ্টা করে আমাদের জানান। শুভকামনা
আপনি আমাকে যা বলবেন বিয়া তা-ই আমার আরেক বন্ধু "রান্নাঘর" আমাকে পরামর্শ দিয়েছিল।
সুতরাং আমার অন্তহীন করণীয় তালিকায় একটি সাইফন যুক্ত করা ছাড়া আমার কোনও বিকল্প নেই। আমি এটি চেষ্টা করার সময়, আমি আপনাকে বলব!
চুম্বন!
হ্যালো ওয়াপা, একটি ছোট্ট প্রশ্ন, উদ্ভিজ্জ জিলটিন, এটি কী ??, আমার কাছে গুঁড়ো জিলেটিন এবং অন্য একটি শীটে রয়েছে। দয়া করে আমাকে গাইড করুন, এবং অন্য প্রশ্ন, চকোলেটটি কি কালো হতে হবে বা এটি দুধের সাথেও থাকতে পারে ???, আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
হ্যালো মনিকা,
আমি যেটি ব্যবহার করেছি তা হ'ল গুঁড়ো জিলটিন, এটি ব্যবহার করা সহজ, আপনার কেবল যত্নশীল হতে হবে যাতে আপনার ছোট ছোট গণ্ডি না থাকে।
অন্যদিকে, আপনি যে চকোলেট চান তা ব্যবহার করতে পারেন, আমি কালো ব্যবহার করি কারণ এটি আমাদের আবেগ!
চুম্বন!
হাই, আমি রেসিপি অনুসন্ধান পরামর্শ থেকে এক। আমি আপনার আগ্রহের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাতে চাই, এটি অবশ্যই সুস্বাদু হতে হবে, আমি যত তাড়াতাড়ি করব, আমি আপনাকে বলব, যদিও আমি জানি না উদ্ভিজ্জ জেলটিন কী what আবার ধন্যবাদ
হ্যালো আনা!
যেমনটি আমি ম্যানিকাকে বলেছি, আমি যে জেলটিন ব্যবহার করি তা গুঁড়ো, সহজেই ব্যবহার করা যায় এবং সুপারমার্কেটে পাওয়া যায়।
আমি আশা করি আপনি উত্সাহিত!
চুম্বন!
হ্যালো!! আমি এই রেসিপিটি তৈরি করতে চাই যা আপনি প্রস্তাব করেছেন, কিন্তু আমার একটি সন্দেহ আছে, আমি জানি না আপনি "উদ্ভিজ্জ জেলটিন" বলতে কী বোঝাতে চান। আমি শুধু সুপারমার্কেটে জেলটিন (বিভিন্ন ফ্লেভারের) তৈরির জন্য কিছু পাউডার তৈরি করতে পাই তাই না? মাত্র ৫ গ্রাম? খামগুলো অনেক বড়। যদি তাই হয়, কোন স্বাদ ভাল হবে? কমলা?
এবং Gracias
হ্যালো যীশু:
সুপারমার্কেটে, স্বাদযুক্ত জেলটিনের পাশে, রয়েল ব্র্যান্ডের কিছু হলুদ বাক্স রয়েছে যা নিউট্রাল জেলটিন বলে। এই জেলিটির কোনও স্বাদ নেই এবং উদ্ভিজ্জ অ্যাসপিক তৈরির জন্য এটি আদর্শ। এটি একটি সহজ পণ্য যা সাধারণত সমস্ত সুপারমার্কেটে থাকে যদিও, কখনও কখনও, এটি কিছুটা গোপন থাকে।
চুম্বন!
আপনি যখন তাজা পনির রাখেন তখন ছাগলের পনির বোঝায়
হ্যালো এনকার,
আমি যে তাজা পনির ব্যবহার করি তা হ'ল বার্গোস পনির।
চুম্বন!