ভিনাইগ্রেটে চিংড়ি

প্রস্তুতি

1. দ্বিতীয় চিহ্ন, 1 লিটার চিহ্ন পর্যন্ত জল দিয়ে গ্লাসটি পূরণ করুন। জন্য তাপ 8 মিনিট, ভারোমার তাপমাত্রা, গতি 1। ইতিমধ্যে গরম জল দিয়ে হিমায়িত চিংড়ির সাথে ঝুড়িটি ভিতরে রাখুন। কার্যক্রম 4 মিনিট, তাপমাত্রা ভারোমা, গতি 4। চিংড়ি সরানোর জন্য স্পটুলার সাথে সময়ে সময়ে নাড়া দিন। সরান, নিষ্কাশন করুন এবং শীতল হতে দিন।

2. এদিকে, রান্নার জল ফেলে দিন। কাঁচের খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজ, পার্সলে পাতা এবং রান্না করা ডিম সাদা রাখুন। সময় কাটা 5 সেকেন্ড, গতি 5। একটি appাকনা সহ একটি টেপার বা ধারক সরান।

3. একটি ছুরি দিয়ে কুসুম কাটা এবং এটি পাত্রে যোগ করুন।

4. একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে চিংড়ির খোসা ছাড়ুন এবং আকারের উপর নির্ভর করে তাদের 2 বা 3 টুকরো করুন। এগুলি পাত্রে সংরক্ষণ করুন।

5. জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ এবং ভিনেগার 1 সঙ্গে পোষাক। লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং কমপক্ষে 8 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।

6. পরিবেশন করার সময়, চিংড়িগুলি একটি বাটি বা প্লেটে রাখুন এবং তাদের সাথে সামান্য শুকনো ভিনাইগ্রেটের সাথে রাখুন।