ছোলা তোফু

আজ আমরা আপনাকে দেখাবো কিভাবে থার্মোমিক্স® দিয়ে ছোলার টফু তৈরি করবেন। আমাদের রোবট দিয়ে তৈরি করার জন্য একটি আদর্শ রেসিপি কারণ আপনি এটি তৈরি করতে পারেন গ্লাসে শুরু থেকে শেষ পর্যন্তঅন্য কিছু দাগ ছাড়া।

রেসিপিটির মোট সময় আপনাকে ভয় দেখাবে না কারণ, সত্যিই, আপনি এটি প্রস্তুত করতে শুধুমাত্র 8 মিনিট প্রয়োজন. বাকি সময় ভিজিয়ে বিশ্রামের।

এই টফু আপনার সালাদ এবং খাবারের অবদান দিতে আদর্শ উদ্ভিজ্জ প্রোটিন এবং ফাইবার. এটি এত সহজ এবং কার্যকর যে আপনি এটি পছন্দ করবেন।

এছাড়াও জন্য মহান গ্রীষ্মে সবজি খান আরও মজাদার এবং আসল উপায়ে।

আপনি কি এই ছোলা টফু সম্পর্কে আরও জানতে চান?

এটি প্রথমবার নয় যে আমরা থার্মোমিক্স® দিয়ে টফু তৈরি করেছি। কিছু সময় আগে আমরা একটি বার্মিজ টফু প্রকাশ করেছি যা তৈরি করা হয় হলুদ এবং জিরা দিয়ে. আপনি যদি দেখে নিতে চান তবে এখানে রেসিপিটি রয়েছে:

আমি এই নতুন সংস্করণটি অনেক পছন্দ করি কারণ এটি আরও সহজ এবং, উপরন্তু, আপনি আপনার প্রিয় মশলা যোগ করে এটি আপনার নিজস্ব ব্যক্তিগত স্পর্শ দিতে পারেন।

আমরা ব্যবহার করেছি উপাদান এক পুষ্টির চেঁচানো. এখানে আপনার একটি নিবন্ধ রয়েছে যেখানে আমি ব্যাখ্যা করি এটি কী এবং এটি কোথায় কিনতে হবে, যদিও আমি আপনাকে আগেই বলেছি যে রুটি তৈরিতে ব্যবহৃত খামিরের সাথে এর কোনও সম্পর্ক নেই।

খামির বাধ্যতামূলক নয় তবে আমি আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে এটি একটি দেয় খুব বিশেষ স্পর্শl, প্লাস এটি ময়দাকে কিছুটা ঘন করতে সহায়তা করে।

টফু তৈরি করতে, আমি একটি ব্যবহার করেছি স্ফটিক ছাঁচ 10 x 7 x 3,5 সেমি উচ্চ এবং এটি পুরোপুরি ফিট করে কারণ এটি সঠিকভাবে ফিট করে এবং এটিকে নিখুঁত আকার দেয়।

এটি ব্যবহার করার সময়, আমি সাধারণত এটিকে কিউব করে কেটে তেল দিয়ে ব্রাশ করি এবং পেপারিকা, মরিচ, জিরা ইত্যাদির মতো মশলা যোগ করে প্যানে বাদামি করি। আমি জানি তারা বাইরের দিকে শক্ত এবং ভিতরে নরম।…একটি আনন্দ!

আপনি করতে পারেন দ্বিগুণ পরিমাণ তবে, এই ক্ষেত্রে, আপনাকে ময়দা একটু বেশি রান্না করতে হবে। আদর্শ বিন্দু হল যখন ময়দা দেয়াল থেকে কিছুটা আলাদা হতে শুরু করে এবং কাচের নীচে একটি স্তর তৈরি করে।

আমি এখনও চেষ্টা করিনি congelar এই রেসিপি. আমি যখন করব, আমি আপনাকে ফলাফল জানাব।