স্ট্র্যাচিটেলা স্পঞ্জ কেক - জন্মদিনের কেক

প্রস্তুতি

1. আমরা কেক তৈরি করে শুরু করেছি। আমরা 180º এ চুলা চালু করি º

2. আমরা গ্লাসে চকোলেট রাখি এবং এটি কেটে ফেলি গতি 5 সেকেন্ড। এটি দানাজাত করতে হবে, গুঁড়ো নয়। আমরা যদি এই পদক্ষেপে চকোলেট ড্রপগুলি বেছে নেওয়ার পছন্দ করি তবে আমাদের এটি করতে হবে না। আমরা এটি গ্লাস এবং রিজার্ভের বাইরে নিয়ে যাই।

3. কাচ না ধুয়ে আমরা চকোলেট কুকিগুলি রেখেছি এবং এখন হ্যাঁ, আমরা সেগুলি প্রোগ্রামিং করছি pul 5 সেকেন্ড, গতি 8। যদি কাচের দেয়ালগুলিতে কিছু থাকে তবে আমরা স্প্যাটুলা দিয়ে এটি কম করি।

4. এবার ডিম, ক্রিম, চিনি, ফ্লুরস, তেল এবং রস (বা অ্যালকোহল) যোগ করুন। আমরা সময় মেশা গতিতে 30 সেকেন্ড

5. আমরা শুরুতে কাটা ইস্ট এবং চকোলেট যুক্ত করি এবং প্রোগ্রামিং দ্বারা এটি মিশ্রিত করি 10 সেকেন্ড, বাম দিকে ঘুরুন, গতি 3।

6. আমরা আমাদের ময়দাটি 24 বা 26 সেন্টিমিটার ব্যাসের অপসারণযোগ্য ছাঁচে রেখেছি যা আমরা মাখনের সাথে আগে ছড়িয়ে দেব।

7. 180 40 এ প্রায় XNUMX মিনিটের জন্য বেক করুন। এবং আপনি যদি কেবল কেক চান তবে আপনার কাছে এটি প্রস্তুত আছে!

8. জন্মদিন-কেক-সঙ্গে-কেক-স্ট্র্যাসিটেল্লা -2

9. আপনি যদি একটি কেক তৈরি করতে যাচ্ছেন, যখন কেকটি বেক করা হচ্ছে আমরা সিরাপ প্রস্তুত করতে পারি।

10. এটি করার জন্য, আমরা গ্লাস এবং প্রোগ্রামে জল, চিনি এবং লেবু pourালা 12 মিনিট, 100º, গতি 2। গরম হতে দিন এবং ফ্রিজে রেখে দিন।

11. আমরা চকোলেট স্বাদ সহ এক্ষেত্রে পৃষ্ঠের ক্রিমটি প্রস্তুত করি।

12. আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখি। আমরা খুব ঠান্ডা, গ্লাসে হুইপিং ক্রিমটি রেখেছি। এছাড়াও কয়েক টেবিল চামচ তেতো কোকো পাউডার এবং এক টেবিল চামচ তাজা পনির ছড়িয়ে দিতে। সময় নির্ধারণের সময় ছাড়াই আমরা মেশিনটি .ুকিয়ে রাখি গতি 3 1/2, যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাই যে ক্রিমটি ভালভাবে মাউন্ট হয়েছে। একবার একত্র হয়ে গেলে, আইসিং চিনি যুক্ত করুন এবং স্প্যাটুলার সাহায্যে এটি সূক্ষ্মভাবে সংহত করুন।

13. যখন আমাদের সবকিছু হয়ে যায় এবং কেক এবং সিরাপ উভয়ই শীতল হয়, তখন কেকটি একত্রিত করার সময় আসবে। আমরা কেকটি আনমোল্ড করে এটিকে আমাদের পছন্দ মতো উচ্চতা প্রদান করে এবং / বা এটি পূরণ করতে চাইলে অর্ধেক খুলি level

14. আমরা যে সিরাপ তৈরি করেছি তাতে আমরা গোসল করি। আমরা সেভাবে চাইলে এটি পূরণ করি fill

15. কেন্দ্রে, পাস্তা কাটারের সাহায্যে, আমরা গর্তটি তৈরি করি যেখানে স্মার্টটিগুলি যাবে। আমি ফুলের আকারের ছাঁচ ব্যবহার করেছি তবে এটি বৃত্তাকার, বর্গক্ষেত্র, তারা-আকৃতির বা হৃদয় আকৃতির হতে পারে। তোমার ইচ্ছা.

16. আমরা প্যাস্ট্রি ব্যাগে ক্রিমটি রেখেছিলাম এবং আমাদের কেকটি সাজাই, স্মার্টটি যেভাবে ফাঁকা হবে সেই ফাঁক রেখে। অবশ্যই, কেকটি ভালভাবে ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। আপনার কাছে প্যাস্ট্রি ব্যাগ না থাকলে আপনি মসৃণ টপিং হিসাবে চামচ বা একটি রান্নাঘরের স্প্যাটুলার সাহায্যে কেকের পৃষ্ঠের উপরে রাখতে পারেন।

17. আমরা স্মার্টটিগুলি তারের মাঝখানে রাখি এবং এটি উপভোগ করি!