টোফু মিটবলস এপ্রিকোট সস সহ

প্রস্তুতি

1. সস প্রস্তুত করার আগে আমরা প্রথমে কমপক্ষে এক ঘন্টা (আরও ভাল হলে) গরম পানিতে শুকনো এপ্রিকট ভিজিয়ে দেব

2. আমরা টোফুকে এর প্যাকেজিং থেকে সরিয়ে ফেলি এবং আমরা এটিকে একটি কোলান্ডারের উপর দিয়ে ফেলে দিতে পারি বা কোনও কাপড়ে জড়িয়ে রাখতে পারি যাতে এটি যতটা সম্ভব তরল বেরিয়ে যায়।

3. আমরা বিভক্ত পেঁয়াজ, গাজরকে বড় টুকরো এবং 25 মিলি তেল গ্লাসে রেখেছি। আমরা সময় ক্রাশ গতিতে 6 সেকেন্ড। বেকার সহ।

4. আমরা দেয়ালগুলির অবশেষগুলি নীচে নামিয়েছি এবং তার সময়ে স্যুট করেছি 10 মিনিট, 100º এ, গতি 2।

5. টফু, নুন, সয়া সস এবং তিলের বীজ যোগ করুন। আমরা প্রোগ্রাম 5 মিনিট, 80º, গতি 2। বেকার ছাড়াই।

6. আমরা ময়দা আউট, এটি শীতল হতে দিন, আমাদের হাত দিয়ে ছোট বল গঠন, ময়দা মধ্যে আবরণ এবং তেল তাদের ভাজা।

7. সস প্রস্তুত করার আগে আমরা প্রথমে কমপক্ষে এক ঘন্টা গরম পানিতে শুকনো এপ্রিকট ভিজিয়ে রাখি।

8. গ্লাসে বড় টুকরোতে গাজর এবং আলু (ত্বক সহ) রাখুন। আমরা সময় ক্রাশ 5 সেকেন্ড, গতি 5।

9. আমরা দেওয়ালের অবশেষকে কম করি, তেল যুক্ত করি এবং রান্না করি 10 মিনিট, 100º, গতি 2। বেকার সহ।

10. শুকনো এপ্রিকট, নুন এবং দুধ যুক্ত করুন। আমরা সময় ক্রাশ 1 মিনিটের গতিতে 7 মিনিট।

11. আমরা লবণ এবং টেক্সচারটি যাচাই করি, লবণ সংশোধন করি এবং আরও তরল চাইলে আরও দুধ যুক্ত করি। আমরা মিশ্রিত গতিতে 10 সেকেন্ড।

12. আমরা মাংসবোলগুলি তাদের সস দিয়ে পরিবেশন করি।