তন্দুরি রোলস

প্রস্তুতি

1. গ্লাসে জল, চিনি এবং খামির রাখুন। আমরা প্রোগ্রাম 20 সেকেন্ড, গতি 2. 

2. ময়দা, তেল, আধা চা চামচ তন্দুরি এবং লবণ যোগ করুন। আমরা প্রোগ্রাম 2 মিনিট, স্পাইক গতি.

3. আমরা গ্লাস থেকে ময়দা বের করি। আমরা এটি আমাদের হাত দিয়ে কম্প্যাক্ট করি এবং একটি বল গঠন করি।

4. একটি পাত্রে তেল দিয়ে গ্রীস করুন এবং তাতে ময়দা রাখুন। প্লাস্টিকের মোড়ক বা একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে বাটিটি ঢেকে দিন।

5. প্রায় 1 ঘন্টার জন্য উঠতে দিন।

6. ময়দা 4 ভাগে ভাগ করুন। আমরা প্রতিটি অংশের সাথে একটি বল তৈরি করি এবং সেগুলিকে একটি বেকিং শীটে রাখি যা আমরা বেকিং কাগজ দিয়ে ঢেকে রাখব, তাদের মধ্যে স্থান রেখে।

7. প্রতিটি বল হাত দিয়ে ভালো করে পিষে নিন। 

8. প্লাস্টিক বা কাপড় দিয়ে আবার ঢেকে দিন এবং আরও 15 মিনিট উঠতে দিন।

9. আমরা ওভেনটি 200º এ প্রিহিট করি º

10. প্রায় 15 মিনিটের জন্য সেই তাপমাত্রায় বেক করুন, যতক্ষণ না রুটিগুলি বাদামী হওয়া শুরু করে।