আলবার্তো চিকোট থেকে অজব্ল্যাঙ্কো সহ টুনা তাতাকি

প্রস্তুতি

1. সয়া সস, চালের ভিনেগার, আদা এবং ঠান্ডা চিনি গ্লাসে রাখুন। আমরা মিশ্রিত 5 সেকেন্ড, গতি 5।

2. আমরা গরম প্লেটে (তেল যোগ না করে) টুনা লোনগুলি চারপাশে চিহ্নিত করি যাতে তারা কেবল প্রায় 2 মিমি (প্রতিটি দিকে প্রায় 30 সেকেন্ড) রান্না করে।

3. একটি গভীর পাত্রে ঠান্ডা মেরিনেডে চিহ্নিত লোমগুলি ডুবিয়ে রাখুন, শক্তভাবে আচ্ছাদন করুন এবং 24 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। যদি সেগুলি পুরোপুরি মেরিনেড দ্বারা আচ্ছাদিত না হয় তবে আমরা প্রায় 12 ঘন্টা পরে এগুলি ঘুরিয়ে দেই।

4. পরিষ্কার গ্লাসের সাথে রসুন, বাদাম, রুটি এবং পানি দিন। আমরা 1 মিনিট, গতি 7 নাকাল।

5. আমরা নির্বাচকটিকে গতি 4 এ রেখেছি এবং প্রোগ্রামিংয়ের সময় ছাড়াই, আমরা ধীরে ধীরে তেলটি সংযুক্ত করে কাচের lাকনাটিতে এবং বিকারটি দিয়ে .ালছি। এটি ইমলাইফাই করবে এবং খুব ক্রিমযুক্ত সস তৈরি করবে। আমরা এক চিমটি লবণ যোগ করি।

6. তাতকিকে কেটে পাতলা টুকরো করে কাটা এবং স্বাদ মতো ফ্লেক লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। অ্যাজব্ল্যাঙ্কো সস এবং স্তরিত ফুটো দিয়ে পরিবেশন করুন।