কমলা কেক

এলেনা, পরের সপ্তাহে আমার সন্তানের জন্মদিন এবং আমি বেশ কয়েকটি কেক বানাতে চাই কারণ এই কমলাটি সহ আমাদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণ রয়েছে। আপনি যদি বলতে পারেন যে এটি যদি বড় হয় ... কত লোকের কম-বেশি? এবং যাইহোক, আমি এটি সিলিকন ছাঁচে রেখেছি, তবে এটি কি প্লামকেক টাইপ বা একটি গোলাকার?
আগাম ধন্যবাদ!!!!
আমি আপনার রেসিপি পছন্দ!

আমার প্রশ্নটি হ'ল, যদি আমার কাছে সিলিকন ছাঁচ না থাকে তবে আমি একটি ধাতব ব্যবহার করতে পারি, ধন্যবাদ, বস

হ্যালো এলেনা, আমি থার্মোস পরিবেশন করি, তবে কেউই আমার সন্দেহকে সরিয়ে দেয় না, আমি কেবলমাত্র থার্মোসের রেসিপিগুলি কত লোকের জন্য জানতে চাই, বইটিতে এটি কিছু বলেনি।
শুভেচ্ছা, আপনার কেক দুর্দান্ত।

মায়কা

হ্যালো, এই প্রথম আমি আপনাকে লিখছি এবং সবার আগে আমি আপনাকে এই পৃষ্ঠায় আপনার কাজের জন্য অভিনন্দন জানাতে চাই..আমি খুব আটকানো হয়েছি ... আমি কেবল কমলা রঙের কেক তৈরি করেছি এবং আমি অন্যটির জেলিও পেয়েছি হালকা রঙ এবং আমি রয়েল ব্র্যান্ডটি ব্যবহার করেছি..এখন পরবর্তী সময় আমি অর্ধেকের বেশি দিয়ে এটি করব ... তবে আমার প্রশ্নটি জিলটিনের খুব নরম হওয়ার কারণ কী হতে পারে? কারণ আমার কাছে সিলিকন ছাঁচ নেই এটি একটি টিনের মধ্যে তবে অ্যান্টিহ্যাডেরেন্টের সাথে এবং একটি সামান্য মাখন ব্রাশ করুন যদি মাখনটি আমাকে নরম জিলেটিনের সমস্যা দিতে পারে তবে একটি শুভেচ্ছা এবং ধন্যবাদ

হ্যালো, আমি কয়েক বছর ধরে এই কেকটি তৈরি করে আসছি (থার্মো ছাড়াই) কিছু প্রকারের সাথে, কারণ জেলটিনকে পূর্বাবস্থায় ফেলা ছাড়া আমি তাপ ব্যবহার করি না, ছাঁচ হিসাবে আমার একটি টিপারওয়্যার রয়েছে এবং আমি এর ভিত্তিটি তরল ক্যারামেলের সাথে আবরণ করি। আমি সর্বদা রয়্যাল জেলটিন ব্যবহার করেছি এবং এই ক্রিসমাস অবধি আমার কোনও সমস্যা হয়নি, তারা এটি পরিবর্তন করেছে এবং আমার জন্য এটির মতো সেটিংস শক্তি, না একই রঙ বা গন্ধ নেই, প্রথমবারের মতো কেক ভেঙে গেছে, আপনি এটি খেয়াল করেছেন কিনা তা আমি জানি না। এটি একটি খুব সমৃদ্ধ পিষ্টক এবং এটি একাই খাওয়া হয়। শুভেচ্ছা

হ্যালো মেয়েরা, আজ আমার জন্মদিনে আমার স্ত্রী আমাকে এই কেক দিয়েছেন, এটি ভাল ছিল, কমপক্ষে আমি যে টুকরোটি পেয়েছিলাম, কারণ আমি এটির পুনরাবৃত্তি করতে সক্ষম হইনি।

হ্যালো! আমি এই কেক বানাতে চাই কিন্তু আমার একটি সমস্যা আছে। আমি স্পেনের বাইরে থাকি এবং এখানে এই ধরণের কোন "সোবাওস" বা বিস্কুট নেই। আমি কিভাবে তাদের প্রতিস্থাপন করতে পারি? এটি কি স্কুইশি কিছু হতে হবে বা একটি কুকি বেস টাইপ 3 চকলেট এর মূল্য হবে? অবশ্য তখন উল্টোটা করতে পারিনি বলে ঘুরিয়ে দিতে পারিনি... নিজেকে ভালো করে বুঝিয়েছি কিনা জানি না। কেউ আমাকে একটি তারের নিতে পারে? ধন্যবাদ

আমাকে এটি করতে উত্সাহ দেওয়ার জন্য আনাকে ধন্যবাদ। এখন পর্যন্ত আমি এটি দু'বার করে ফেলেছি এবং এটি ছবির মতো দেখাচ্ছে না। আমি প্রথম এটি ইটের রস এবং ক্রান্তীয় জেলি (যা কমলা রঙের) দিয়ে তৈরি করেছি এবং সেখানে স্বচ্ছ জেলিটির একটি খুব পাতলা স্তর ছিল যা খালি চোখে দেখা যায় না। দ্বিতীয়টি তাজা সঙ্কুচিত কমলা রস এবং কমলা জেলি দিয়ে তৈরি হয়েছিল এবং এবার খুব পাতলা স্তরটি কিছুটা কমলা ছিল was আমি প্রথমটির উপস্থিতি আরও পছন্দ করি। পরের বার, আমি প্রথমে কমলা জেলির একটি স্তর তৈরি করার চেষ্টা করতে যাচ্ছি, কেবল উপস্থাপনাটির উন্নতি করতে কারণ এর স্বাদ এবং টেক্সচার দর্শনীয়: একই সময়ে হালকা এবং ক্রিমিযুক্ত।