দারুচিনি এবং কুমড়ো জাম দিয়ে পান্না কোটা

প্রস্তুতি

1. কুমড়ো জাম

   আমরা আমাদের গ্লাসে ছোট ছোট টুকরো করে কুমড়া রাখি। আমরা এটা প্রোগ্রাম গতিতে 10 সেকেন্ড।

2. স্প্যাটুলা দিয়ে আমরা কুমড়াটি নামিয়ে ফেলি এবং 280 গ্রাম চিনি, 30 মিলি লেবুর রস, 1/2 চা চামচ দারুচিনি, 1 চা চামচ ভ্যানিলার নির্যাস এবং 1 এবং 1/2 কাপ জল যোগ করি। আমরা এটি জন্য নির্ধারিত 10 সেকেন্ড এবং গতি 5 থেকে 10 ক্রমান্বয়ে।

3. আমরা মিশ্রণটি কাচের নিচে নামিয়ে রাখি এবং এটির জন্য প্রোগ্রাম করি গতি 35 এ ভেরোমা তাপমাত্রায় 1 মিনিট। জ্যাম সমাপ্ত আমরা এই জমিন সঙ্গে এটি ছেড়ে। যদি আমরা একটি হালকা টেক্সচার পছন্দ করি তবে আমরা প্রোগ্রাম করতে পারি 1 মিনিট গতিতে 5 থেকে 10 ক্রমান্বয়ে। গ্লাস থেকে জ্যাম সরান এবং একপাশে সেট করুন।

4. মিস কোটা

   একটি বড় গ্লাস ঠান্ডা জলে, জেলটিন শীটগুলি 10 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন।

5. পরিষ্কার গ্লাসে আমরা 500 মিলি ক্রিম, 250 মিলি দুধ এবং 150 গ্রাম চিনি রাখি। আমরা এটি জন্য নির্ধারিত গতি 6 এ 80 মিনিটে 3 at এ।

6. সময় শেষে, নিষ্কাশন জেলি যোগ করুন এবং জন্য আবার প্রোগ্রাম গতিতে 10 সেকেন্ড।

7. আমরা পূরণ করার জন্য কিছু কাপ প্রস্তুত করি। আমরা তার বেসে জ্যামের একটি অংশ রাখি এবং পান্না কোটা ক্রিম যোগ করি। আমরা এটি শক্ত করার জন্য ফ্রিজে রাখি।