(7 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
টকযুক্ত এই কাজটি সবচেয়ে প্রশংসনীয়। এটি আমাদের যে কোনও রেসিপি বেকারের খামির ব্যবহার করে তা গ্রহণ করার অনুমতি দেয় এবং এটিকে একটি অনিচ্ছাকৃত স্বাদ এবং গন্ধ দেয়। এক্ষেত্রে আমি এটি পারমেশনের রোলগুলি প্রস্তুত করতে ব্যবহার করেছি (পরমানসিতোস) যা এপিরিটিফ হিসাবে বা আমাদের খাবারগুলি সহ পরিবেশন করা যায়।
আপনি যদি ব্যবহার টক আপনি জানবেন যে সময়টি নির্দেশক কারণ এটি অনেকগুলি কারণের উপর নির্ভর করে (তাপমাত্রা, ময়দা ব্যবহৃত ...)। এগুলি নিখুঁত দেখানোর জন্য আপনাকে সেই তাপমাত্রা-সময়ের ভারসাম্যটি কিছুটা খেলতে হবে।
আহ! প্লেটে যা দেখছেন তা হ'ল কুইঞ্জ। এই মিষ্টি দিয়ে তাদের চেষ্টা করুন কারণ তারা দুর্দান্ত জুটি তৈরি করে।
পরমানসিতোস
পারমানসিতো পনির প্রেমীদের জন্য আদর্শ। এগুলি টক জাতীয় দিয়ে তৈরি করা হয় এবং জাম, কোঞ্জ, সসেজের সাথে পুরোপুরি একত্রিত হয় ...
অধিক তথ্য - আমার সিবাট্ট রুটি, কুইঞ্জ মিষ্টি
আমার কাছে টক না থাকলে কীভাবে করব?
আমি যদি টকযুক্ত তৈরি করি তবে আমি কি এটি সংরক্ষণ করতে পারি বা অন্যান্য সময়ে ব্যবহারের জন্য এটি জমাট বাঁধতে পারি?
হ্যালো মার্সিডিজ,
আপনি বেকারের খামির ব্যবহার করতে পারেন যদিও প্রতিস্থাপনটি এত সহজ নয় কারণ টকদইটিতে প্রচুর পরিমাণে ময়দা এবং জল থাকে যা আপনাকে রেসিপিটিতে মোট পরিমাণে ময়দা এবং জল যোগ করতে হবে।
টকদাও রাখতে হবে। আপনি এটি ঘরের তাপমাত্রায় রাখতে পারেন, যদি আপনি এটি প্রতিদিন ব্যবহার করেন বা ফ্রিজে রাখতে পারেন, যেখানে এটি কয়েক সপ্তাহ স্থায়ী হতে পারে। এমনকি ফ্রিজারেও। এটির সাথে কাজ করা কঠিন বলে মনে হচ্ছে তবে এটি এতটা কঠিন নয়। এটি খুব পুরস্কৃত।
একটি আলিঙ্গন!