আমাদের থার্মোমিক্স রোবট আমাদের রান্নাঘরে একটি বিস্ময়। আমরা অনেকেই জানি না যে এই রোবটটি আমাদের প্রদান করতে পারে এমন অসংখ্য ফাংশন এবং আমরা জানতাম না। এই কারণে, আমরা আপনাকে কিছু কৌশল অফার করি যা আমরা আমাদের রান্নাঘরে প্রয়োগ করতে পারি এবং যেগুলি আমরা প্রতিদিন ব্যবহার করি।
আপনার পানীয়ের জন্য চূর্ণ বরফ থেকে সবকিছু কীভাবে তৈরি করবেন, রসুন এবং পার্সলে দিয়ে ব্রেডক্রাম্বস, কিছু উপাদান খোসা বা তরল ক্যারামেল তৈরি করতে ভুলবেন না যখন এটি অকল্পনীয় কিছু বলে মনে হয়েছিল। আপনি কিভাবে জানতে চান?
রসুন এবং পার্সলে সঙ্গে breadcrumbs
উপাদানগুলো:
- 1/2 রুটি
- 2 কোয়া রসুন
পার্সলে - 5 sprigs
থার্মোমিক্স গ্লাসে আমরা সমস্ত উপাদান এবং প্রোগ্রাম যোগ করি 10 থেকে 5 সেকেন্ড পর্যন্ত প্রগতিশীল গতিতে 10 সেকেন্ড। এটা ভাল grated না হলে আমরা অপারেশন পুনরাবৃত্তি করতে পারেন.
আমরা এটি একটি hermetically সিল ব্যাগ বা ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন.
মশলা কষিয়ে নিন
দারুচিনির কাঠি, গোলমরিচ, এলাচ, আদা, জিরা, মরিচ ইত্যাদি থেকে আমরা প্রায় সব মশলা ব্যবহার করতে পারি।
আমরা গ্লাসে মশলা রাখব এবং টার্বো গতিতে কয়েক সেকেন্ড প্রোগ্রাম করব যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাচ্ছি যে এটি ভালভাবে মাটি হয়ে গেছে।
কফি পিষে নিন
আপনি যদি তাজা গ্রাউন্ড কফির সুগন্ধ পছন্দ করেন তবে আপনি এটি করতে সক্ষম হওয়ার জন্য এবং এর স্বাদ না হারাতে এই পদক্ষেপটি প্রস্তুত করতে পারেন।
আমাদের প্রয়োজন হবে, উদাহরণস্বরূপ, 250 গ্রাম কফি বিন। আমরা এটিকে গ্লাসে রাখি এবং 1 থেকে 6 পর্যন্ত প্রগতিশীল গতিতে 10 মিনিট প্রোগ্রাম করি। তারপর আমরা 30 গতিতে 10 সেকেন্ড প্রোগ্রাম করতে পারি এবং এটিই!
বরফ চূর্ণ
চূর্ণ বরফ কিছু মুহুর্তের জন্য আদর্শ, বিশেষ করে ঠান্ডা পানীয় প্রস্তুত করার জন্য। এর জন্য আমাদের বরফের প্রয়োজন হবে এবং আমরা এটি অর্ধেক গ্লাস পর্যন্ত ঢেলে দেব।
আমরা সময়সূচী গতিতে 10 সেকেন্ড. ভয় পাবেন না যদি এটি অনেক শব্দ করে।
আইসিং সুগার তৈরি করুন
মিষ্টান্নের জন্য, এটি এমন একটি উপাদান যা কখনও কখনও অপরিহার্য। আমরা গ্লাসে চিনি রাখি এবং কিছু প্রোগ্রাম করি গতিতে 10 সেকেন্ড। ধোঁয়া বের হলে ভয় পাবেন না, এটি চিনি থেকে। যদি আমরা লক্ষ্য করি যে এটি ভালভাবে পাল্ভারাইজ করা হয়নি, আমরা আবার অপারেশনটি পুনরাবৃত্তি করতে পারি।
টমেটো খোসা
গ্লাসে 250 মিলি জল ঢালুন এবং ভারোমা রাখুন। টমেটো ধুয়ে ফেলুন, কান্ডটি সরান এবং ছুরি দিয়ে একটি ক্রস তৈরি করুন। আমরা তাদের ভারোমা এবং প্রোগ্রামে রাখি গতিতে 15 মিনিট। তারপর এগুলিকে বরফের জলে রাখুন এবং সহজেই খোসা ছাড়বে।
রসুনের খোসা ছাড়িয়ে নিন
গ্লাসে লবঙ্গ রাখুন (সর্বোচ্চ প্রায় 200 গ্রাম পর্যন্ত)। এক লিটার জল এবং প্রোগ্রাম যোগ করুন 4 সেকেন্ড, বাম দিকে ঘুরুন এবং গতি 4. দেখবেন রসুনের চামড়া কেমন উঠে এসেছে।
বাদাম খোসা
গ্লাসে 1,5 লিটার জল যোগ করুন। প্রোগ্রাম করতে 100° গতি 1 এবং 7 মিনিটের জন্য, অন্যথায় কেটলি মোডে প্রোগ্রাম। ঝুড়িতে বাদাম রাখুন। সেদ্ধ হয়ে গেলে ঝুড়িটি কাঁচের ভিতরে রাখুন এবং 1 মিনিটের জন্য ঢেকে দিন। তারপর সেগুলো বের করে নিন এবং দেখবেন কত সহজে খোসা ছাড়ানো যায়।
পনির ঝাঁঝরি
আপনি প্রায় সব ধরনের পনির দিয়ে এটি করতে পারেন। ঠান্ডা হওয়া ভালো। নিরাময় বা হার্ড পনির জন্য আমরা প্রোগ্রাম 10 থেকে 5 পর্যন্ত প্রগতিশীল গতিতে 10 সেকেন্ড। নরম পনির জন্য আমরা প্রোগ্রাম গতিতে 5 সেকেন্ড।
চকোলেট গ্রেট
এটিকে নাগেটের মতো দেখতে: গ্লাসে চকোলেট রাখুন এবং 5 গতিতে 7 সেকেন্ড প্রোগ্রাম করুন।
যদি আমরা এটি সম্পূর্ণরূপে গ্রেট করতে চাই, আমরা 5 গতিতে 8 সেকেন্ড প্রোগ্রাম করি।
চকলেট গলানো
আমরা গ্লাসে চকলেটের আউন্স প্রবর্তন করি (উদাহরণস্বরূপ 250 গ্রাম) এবং আমরা 10 গতিতে 7 সেকেন্ড প্রোগ্রাম করি এটা টুকরা করা হবে জন্য.
তারপরে আমরা প্রোগ্রাম করি গতি 4 এ 37 মিনিটে 3 মিনিট. তারপর আমরা ঢাকনা খুলি, একটি spatula এবং reprogram সঙ্গে অবশেষ কম 1 মিনিট 37 speed গতিবেগে 3।
বাড়িতে মাখন তৈরি করুন
ক্রিম তৈরি করা দুর্ঘটনার কারণ হতে পারে যে আমরা এটি মিস করি এবং ফিরে যাওয়ার কোন সুযোগ নেই। তবে চিন্তা করার দরকার নেই, যেহেতু আমরা ঘরে তৈরি মাখন তৈরি করতে এটির সুবিধা নিতে পারি। যাইহোক, আমরা নিম্নলিখিত ধাপে মাখন তৈরি করতে পারি:
গ্লাসে আমরা 500% চর্বি সহ 35 গ্রাম হুইপিং ক্রিম রাখি। সময় রোবট প্রোগ্রাম গতিতে 5 মিনিট। আপনি পরে দেখতে পাবেন কিভাবে ক্রিম আলাদা করা হয়, মাখনে রূপান্তরিত হয় এবং ছাইকে চর্বি থেকে আলাদা করা হয়।
তারপর 100 মিলি ঠান্ডা জল যোগ করুন এবং প্রোগ্রাম এটি বের করে ঝুড়িতে রাখুন, ভালভাবে চেপে নিন যাতে সমস্ত তরল বেরিয়ে যায় এবং একটি পাত্রে মাখন সংরক্ষণ করুন। এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হবে।
তরল ক্যারামেল তৈরি করুন
আমরা আমাদের থার্মোমিক্স দিয়ে তরল ক্যারামেল তৈরি করতে সক্ষম হব, এমন কিছু যা আমরা ভেবেছিলাম কল্পনাতীত।
উপাদানগুলো:
-50 গ্রাম রূপান্তরিত চিনি (আপনি এখানে ক্লিক করে এটি প্রস্তুত করতে পারেন)
- 200 গ্রাম ব্রাউন সুগার
- 100 মিলি জল
গ্লাসে উল্টানো চিনি এবং ব্রাউন সুগার রাখুন। আমরা সময়সূচী গতি 5 এ 100 মিনিটে 1 at এ।
আমরা জল এবং প্রোগ্রাম যোগ করুন গতি 5 এ 100 মিনিটে 2 at এ।
তারপর আমরা reprogram ভ্যারোমা তাপমাত্রায় 5 মিনিট এবং গতি 2। এইবার গবলেট রাখার পরিবর্তে আমরা ওক ঝুড়িটি রাখি যাতে এটি রান্না করার সময় বাষ্প হয়ে যায়। এইভাবে আমাদের তরল ক্যারামেল থাকবে।