আপনার যে বাগান আছে তাদের সবার জন্য আমি নিশ্চিত এই মাসে আপনার উদ্বৃত্ত টমেটো থাকবে have। আপনার সবার কথা চিন্তা করে আমরা 9 টি টমেটো সস দিয়ে এই সংকলন তৈরি করেছি যা অবশ্যই কাজে আসবে।
যদিও আমরা টমেটো করতে পারি কিনতে এবং গ্রাহক সারা বছর গ্রীষ্মে যখন তারা স্বাদ পায় তখন এটি এখন। তারা চেরি, নাশপাতি, সালাদ বা গরুর মাংসের হার্ট কিনা তা বিবেচ্য নয়, তারা সকলেই সুস্বাদু।
এই সংকলনটি দিয়ে আপনি কেবল এর সালাদে নয় এর স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্য উপভোগ করবেন। তিনি আপনাকে অফার অনেক বিকল্প যে আপনি অগণিত রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন এবং আপনি এমনকি সারা বছর ব্যবহার করতে টিনজাত টমেটো সস করতে পারেন।
নেপোলিটান সস
লাল এবং সবুজ মরিচ, পেঁয়াজ, রসুন, সুগন্ধযুক্ত গুল্ম এবং অবশ্যই টমেটোর উপর ভিত্তি করে একটি খুব সম্পূর্ণ সস। এটা যেমন আদর্শ প্যান্ট্রি তহবিলএবং এটির সাহায্যে আপনি সুস্বাদু লাসাগনা উভয় নিরামিষ এবং মাংসের সাথে প্রস্তুত করতে পারেন।
কেচাপ
যদি এমন একটি সস থাকে যা বাচ্চারা প্রতিরোধ করতে না পারে তবে এটি কেচআপ। এটা ব্যবহার কর হোম সংস্করণ সুতরাং, তারা তাদের প্রিয় খাবারগুলি খেতে উপভোগ করার সময়, তারা স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর উপায়ে খাচ্ছে তা জেনে আপনি শান্ত হবেন।
ভাজা টমেটো
একটি প্রাথমিক রেসিপি যা আপনি আপনার রান্নাঘরে মিস করতে পারবেন না। দ্রুত এবং থার্মোমিক্স সহ প্রস্তুত করা সহজ। এটি হিমশীতল এবং সম্পূর্ণরূপে হতে পারে আঠালো, ডিম এবং ল্যাকটোজের অ্যালার্জির জন্য উপযুক্ত।
রান্না টমেটো সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত
এটি পেঁয়াজ, রসুন এবং সুগন্ধযুক্ত গুল্মের একটি রেসিপি যাতে তেল থাকে না। এটিও পুরোপুরি ক্যানিং জন্য উপযুক্ত, যাতে আপনি আপনার জীবনকে জটিল না করে আপনার উদ্যানের উদ্বৃত্ততার সুবিধা নিতে পারেন। সাদা ভাত বা সুস্বাদু পাস্তা খাবারের সাথে এটি ব্যবহার করুন।
ইতালিয়ান স্টাইলে টমেটো সস
এই সসটি খানিকটা বিশেষ, যেহেতু তেলটি পেঁয়াজ পোঁচাতে ব্যবহার করা হয় না তবে তৈরির জন্য যোগ করা হয় কাঁচা জলপাই তেলের সমস্ত বৈশিষ্ট্য সহ একটি খুব ভাল ইমলসিড সস। আপনি এটি আপনার প্রিয় রেসিপিগুলির জন্য যেমন বেগুন পারমিগিয়ানা, মাংসবলগুলি বা আপনার প্রিয় পাস্তা ব্যবহার করতে পারেন।
ঘন টমেটো সস
এর উত্পাদন প্রক্রিয়াটি আরও হ্রদ তবে এটি মূল্যবান। ফলাফলটি একটি ঘন সস যা পিজ্জা ঘাঁটির জন্য উপযুক্ত খাস্তা বা হার্ট স্টু তৈরির জন্য।
টমেটো ডুবানো
এই সংকলনটিতে আপনি এই রেসিপিটি মিস করতে পারেন নি যা এপিরিটিফ হিসাবে উপস্থাপন করার জন্য দুর্দান্ত। সে কি ক্লাসিক গ্রেটেড টমেটো তবে আরও ভূমধ্যসাগর এবং তাজা সংস্করণের জন্য তুলসির স্পর্শ সহ
ঝাল সস
আপনার খাবারগুলিতে আরও প্রফুল্ল স্পর্শ দেওয়ার জন্য একটি সস। এটি সহজ, তাড়াতাড়ি এবং এর জন্য নিখুঁত টেক্স-মেক্স খাবারের সাথে প্রস্তুত বা একত্রিত করুন।
চেরি টমেটো সস
একটি ভাল টমেটো সস তৈরি করতে আমরা চেরি টমেটোও ব্যবহার করতে পারি। টমেটোগুলির ক্ষুদ্রতম সংস্করণ তবে স্বাদে পূর্ণ। এই সস দিতে ব্যবহার করা যেতে পারে স্টিমযুক্ত মাছের রঙ এবং গন্ধ।