ফুলকপি আল আজোরিরিও

প্রস্তুতি

1. আমরা দ্বিতীয় চিহ্ন পর্যন্ত 1 লিটারের চিহ্ন পর্যন্ত জল দিয়ে গ্লাসটি পূরণ করি। আমরা এটি জন্য গরম 7 মিনিট, 100º, গতি 1।

2. এদিকে, আমরা তোড়াগুলি পৃথক করে ভাল করে ধুয়ে ফেলছি। আমরা সেগুলি ভেরোমা ট্রেতে বিতরণ করি। জল ইতিমধ্যে গরম হয়ে গেলে, আমরা বদ্ধ ভেরোমাটিকে তার অবস্থান এবং প্রোগ্রামে রাখি 40 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 2। সময় শেষে, আমরা একটি কাঁটাচাটি পরীক্ষা করে দেখি যে তোড়াগুলি নরম। অন্যথায় আমরা রান্নাটি দীর্ঘ 5 মিনিটের জন্য দীর্ঘ করি।

3. আমরা সাবধানে ভেরোমাটি সরিয়ে ফেলি এবং এটি না খুলে রিজার্ভ করি। আমরা রান্নার জল ফেলে দিই এবং রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে কাঁচটি শুকিয়ে ফেলি।

4. আমরা তেল রাখি এবং এটির জন্য গরম করি 3 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 1।

5. এদিকে, আমরা রসুনের লবঙ্গগুলি স্তরিত করি। এবং সময় শেষ হয়ে গেলে আমরা এগুলিকে কাচের সাথে যুক্ত করি, আমরা প্রোগ্রাম করি 4 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 1।

6. এরপরে, আমরা ব্লেডগুলিতে না পড়ে এবং চলাকালীন আলোড়ন না দেওয়ার যত্ন নিয়ে আমরা পেপ্রিকা যুক্ত করি 20 সেকেন্ড, গতি 3, বাম পালা।

7. আমরা ভিনেগার এবং প্রোগ্রাম pourালা 1 মিনিট, গতি 3, বাম পালা।

8. আমরা যে ফুলকপিটি সংরক্ষণ করেছিলাম তা যুক্ত করি এবং স্পটুলার সাথে আমরা ভালভাবে মিশ্রিত করি তা নিশ্চিত করে যে সমস্ত তোড়া সসের সাথে আবদ্ধ হয়।

9. আমরা চারটি প্লেটে পরিবেশন করি এবং সামান্য কাটা পার্সলে ছড়িয়ে দিয়ে শেষ করি।