মাখনের ময়দার সাথে জাম কুঁচি

প্রস্তুতি

1. আমরা গ্লাসে 250 গ্রাম ময়দা, মাখন, চিনি, দুধ, ত্বক, লবণ, খামির এবং ডিম রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 1 মিনিট, স্পাইক গতি.

2. আমরা গ্লাস থেকে ময়দা নিই এবং ফিল্মে এটি মুড়ে ফেলি। আমরা এটি 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করি।

3. সেই সময়ের পরে আমরা ফ্রিজে বাইরে আটা নিই। আমরা টেবিলে গ্রীসপ্রুফ পেপারের একটি শীট ছড়িয়েছি এবং এটিতে একটি সামান্য ময়দা ছিটিয়েছি। আমরা আটাতে ময়দাও রেখেছি এবং এটি ঘূর্ণায়মান পিনের সাহায্যে ছড়িয়ে দিয়েছি।

4. আটা খুব ভালভাবে ছড়িয়ে যায় যদি আমরা বেস এবং পৃষ্ঠে দুটি আটা রাখি, যখন এটি ঘূর্ণায়মান হয়।

5. একবার বাড়ানোর পরে, আমরা কুমড়ো কাটা জন্য প্রায় 7 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি বৃত্তাকার পাস্তা কাটার ব্যবহার করি। একবার আমাদের চেনাশোনাগুলি কাটা হয়ে গেলে আমরা তাদের প্রত্যেকের কেন্দ্রে একটি চামচ জ্যাম রেখেছি এবং এটিকে একটি গর্তের আকারে বন্ধ করি।

6. আমরা পছন্দ মতো কাঁটা বা আঙুল দিয়ে প্রান্তগুলি ভালভাবে সিল করি।

7. আমরা 180 টি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করিº প্রায় 15 মিনিটের জন্য।