মিষ্টি আলু

ঘরে বসে মিষ্টি আলু বানানোর চেষ্টা করলেই দেখতে পাবেন সহজ রেসিপি কি যদিও সহজ হওয়া ছাড়াও, এই স্বাদটির জন্য এই রেসিপিটি দুর্দান্ত।

একটি মিষ্টি হিসাবে সমৃদ্ধ কল্পনা করুন বাড়িতে তৈরি রান্নাঘর তবে রঙের সাথে লাল মিষ্টি আলু… এটা কি জন্য আদর্শ?

সর্বোপরি হ'ল এটির মিষ্টি স্বাদ, চিজ সঙ্গে পুরোপুরি একত্রিত তাজা মত নরম বা আরও স্বাদযুক্ত চিজ সঙ্গে। ব্যক্তিগতভাবে, আমি এটি একটি ভাল আফেগা'ল পিটু বা সান সিমেন দা কোস্টার সাথে একত্রিত করতে চাই।

আপনি মিষ্টি আলু সম্পর্কে আরও জানতে চান?

কোনও সন্দেহ ছাড়াই মূল উপাদান হ'ল লাল মিষ্টি আলু, এটি হিসাবে পরিচিত মনিয়াটো, মিষ্টি আলু, মিষ্টি আলু, মিষ্টি আলুইত্যাদি যে কোনও বাজারে শীতকালে এটি সন্ধান করা সহজ।

এই রেসিপিটি তৈরি করতে আমি বিভিন্ন মশলা যেমন ব্যবহার করেছি দারুচিনি, ভ্যানিলা এবং অ্যানিস। স্পষ্টতই, আপনি যেগুলি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন তা টঙ্কা শিম বা গহুর মতো ব্যবহার করতে পারেন।

মিষ্টি আলু রান্না করার সময় যেমন মশলা ব্যবহৃত হয়, স্বাদটি খুব হালকা তবে আপনি যদি এটি আরও খানিকটা তীব্রতা দিতে চান তবে আমি সুপারিশ করছি যে আপনি একটি ছোট চামচ ব্যবহার করুন ভ্যানিলা পেস্ট অথবা এটা মশলা মিশ্রণ।

এটি টেক্সচার দিতে আমি ব্যবহার করেছি Agar। আপনি ইতিমধ্যে জানেন কি সামুদ্রিক উত্স gelling এজেন্ট এবং এটি vegans জন্য সম্পূর্ণ উপযুক্ত।

আমার ক্ষেত্রে আমি এটি গুঁড়োতে ব্যবহার করি এবং আমি আপনাকে আশ্বাস দিই যে এটির জন্য 3 গ্রাম যথেষ্ট দৃ text় টেক্সচার এবং কাটা যখন একই সময়ে মসৃণ।

এই রেসিপি ব্যবহার করে রান্না করা মিষ্টি আলু হিসাবে একই পরিমাণে চিনি। সুতরাং পয়েন্ট 7 এ স্কেল ফাংশনটি সক্রিয় করতে ভুলবেন না।

আপনি যদি মাঝখানে মিষ্টি আলু ব্যবহার করেন, তবে রান্না এবং খোসা ছাড়ানোর পরে, ওজন প্রায় 500 গ্রাম চিনি হবে। এই পরিমাণটি তৈরি করার জন্য একটি রেফারেন্স হিসাবে পরিবেশন করবে কেনাকাটা তালিকা.

এই রেসিপিটি সিলিয়াক এবং গ্লুটেন, ডিম এবং ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু জন্য উপযুক্ত। এটি নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের জন্যও উপযুক্ত। তবে, এতে যে পরিমাণে পরিমাণে চিনি রয়েছে তার কারণে বিক্ষিপ্ত পরিমাণে গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়।

একবার হয়ে গেলে আপনি পারবেন সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে রাখুন। আমি বেশ কয়েকটি ছোট পাত্রে পূরণ করতে চাই, তাই আমি কিছু রাখতে পারি এবং অন্যকে আমার পরিবার বা বন্ধুদের কাছে উপহার দিতে পারি।

অধিক তথ্য - কুইঞ্জ মিষ্টি / ভ্যানিলা পেস্ট / কুমড়ো পাই মশলা মেশান / আগর, সমুদ্রের জেলি

আপনার থার্মোমিক্স মডেলটিতে এই রেসিপিটি মানিয়ে নিন