মিষ্টি এপ্রিকট কুমড়ো

প্রস্তুতি

1. আমরা চিনিটি খুব শুকনো কাঁচে রেখেছি এবং প্রোগ্রামিংয়ের মাধ্যমে এটি চালিত করে 20 সেকেন্ড, প্রগতিশীল গতি 5-10।

2. লেবুর খোসা এবং প্রোগ্রাম যোগ করুন 20 সেকেন্ড, প্রগতিশীল গতি 5-10।

3. আমরা ময়দা এবং প্রোগ্রামের বাকি উপাদানগুলি যুক্ত করি 20 সেকেন্ড, গতি 5। আমরা ময়দা বের করি এবং এটি স্বচ্ছ ছায়ায় মুড়ে ফেলি। আমরা এটিকে কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিতে পারি।

4. আমরা ময়দার একটি অংশ নিয়ে আমাদের হাত দিয়ে একটি ছোট বল তৈরি করি (যেন এটি একটি মিটবল)। আমরা এটি আমাদের কাজের পৃষ্ঠে রাখি (কাউন্টারটপটি কিছুটা স্বচ্ছ ফিল্ম দিয়ে coveredেকে দেওয়া যেতে পারে) এবং আমরা এটি হাত দিয়ে বা বেলন দিয়ে চ্যাপ্টা করি। আমরা এটি একটি বৃত্তাকার পাস্তা কাটার বা একটি কাপ দিয়ে কাটা যাতে আমাদের একই আকারের সমস্ত ডাম্পলিং থাকে। আমরা মাঝখানে 1 চা চামচ জ্যাম রেখেছি এবং ডাম্পলিং বন্ধ করি। আমরা আমাদের আঙ্গুল দিয়ে বা একটি কাঁটাচামচ দিয়ে প্রান্তটি সিল করি। আমাদের আটা শেষ না হওয়া পর্যন্ত আমরা একই কাজ করি (আমি 21 ইউনিট তৈরি করেছি)।

5. আমরা ওভেনটি 180º এ প্রিহিট করি º

6. আমরা আমাদের এমপানাডিলগুলি বেকিং পেপারের সাথে রেখাযুক্ত এক বা দুটি বেকিং ট্রেতে রাখি। আমরা পেটানো ডিম দিয়ে পৃষ্ঠটি রঙ করি এবং উপরে একটি সামান্য চিনি রাখি।

7. যখন ওভেন 180 reached এ পৌঁছে যায়, আমরা প্রায় 15 মিনিটের জন্য বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ট্রেগুলি এবং বেক করি।