ল্যাকাসিটোস কেক

প্রস্তুতি

1. আমরা কেক তৈরি:

2. আমরা ওভেনটি 180º এ প্রিহিট করি º

3. আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখি। আমরা ডিম এবং চিনি এবং আমরা 6 মিনিট, 37, গতি 4 প্রোগ্রাম করি.

4. সময় শেষ হলে আমরা অন্যদের প্রোগ্রামে ফিরে আসি 6 মিনিট, গতি 4, প্রোগ্রামিং তাপমাত্রা ছাড়াই.

5. আমরা lাকনাটি খুলি এবং প্রজাপতির চারপাশে ingেলে লবণ দিয়ে ময়দা যুক্ত করি। আমরা বন্ধ এবং সময়সূচী 4 সেকেন্ড, গতি 3.

6. আমরা ব্লেডগুলি থেকে প্রজাপতিটি সরিয়ে ফেলি এবং স্পটুলা সহ, আমরা সাবধানে সমস্ত উপাদান একীকরণ শেষ করি।

7. আমরা ময়দা 22 সেন্টিমিটার ব্যাস একটি ছাঁচে রাখি, একটি সামান্য মাখন দিয়ে গ্রিজযুক্ত। 20º এ 25 বা 180 মিনিটের জন্য বেক করুন º

8. আমরা এটি কিছুটা ঠাণ্ডা এবং আনমোল্ড করতে দিই। আমরা দ্বিতীয় কেক তৈরি করতে একই ছাঁচ ব্যবহার করব।

9. আমরা এখন অন্য কেক বাটা (চকোলেট একটি) প্রস্তুত করি।

10. আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখি। আমরা ডিম এবং চিনি এবং প্রোগ্রাম রাখি 6 মিনিট, 37º, গতি 4.

11. সময় শেষ হলে আমরা অন্যদের প্রোগ্রামে ফিরে আসি 6 মিনিট, গতি 4, প্রোগ্রামিং তাপমাত্রা ছাড়াই.

12. আমরা idাকনাটি খুলি এবং সর্বদা প্রজাপতির চারপাশে লবণ এবং কোকো পাউডার দিয়ে ময়দা যুক্ত করি। আমরা বন্ধ এবং সময়সূচী 4 সেকেন্ড, গতি 3.

13. আমরা ব্লেডগুলি থেকে প্রজাপতিটি সরিয়ে ফেলি এবং স্পটুলা সহ, আমরা সাবধানে সমস্ত উপাদান একীকরণ শেষ করি।

14. আমরা ময়দা 22 সেন্টিমিটার ব্যাস একটি ছাঁচে রাখি, একটি সামান্য মাখন দিয়ে গ্রিজযুক্ত। 20º এ 25 বা 180 মিনিটের জন্য বেক করুন º

15. আমরা এটি কিছুটা ঠাণ্ডা এবং আনমোল্ড করতে দিই।

16. আমরা কেক কাটা:

17. কেকগুলি শীতল হয়ে গেলে, আমরা কেকের 4 টি শীট, দুটি সাদা এবং দুটি চকোলেট পাওয়ার জন্য একটি সেরেটেড ছুরি দিয়ে অর্ধেক কাটা করি।

18. একটি ছোট রিং (প্রলেপযুক্তগুলির মধ্যে একটি) দিয়ে আমরা স্পঞ্জ শীটের তিনটির মাঝখানে একটি গর্ত তৈরি করি - দুটি বাদামী এবং একটি সাদা। আমরা যে সাদা প্লেটকে কেন্দ্রীয় গর্ত করব না তা হ'ল সেই কেকটি "idাকনা" হিসাবে কাজ করবে, এটি শীর্ষে থাকবে।

19. আমরা সিরাপ তৈরি:

20. আমরা গ্লাসে দেখব জল, চিনি এবং লেবু। আমরা প্রোগ্রাম 7 মিনিট, 100º, গতি 2। ঠান্ডা হতে দিন। আমরা কাঁচটি ভালভাবে ধুয়ে শুকিয়েছি।

21. আমরা ক্রিম চাবুক:

22. খুব ঠান্ডা কাঁচে আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখি। আমরা ক্রিম পাত্রে ভালভাবে ঝাঁকান এবং এটি গ্লাসে রাখি। আমরা প্রোগ্রাম গতি 3 1/2। আমরা সময় নির্ধারণ করি না, ক্রিম মাউন্ট না হওয়া পর্যন্ত আমাদের পেন্ডিং থাকতে হবে।

23. একবার একত্র হয়ে গেলে, কনডেন্সড মিল্ক যুক্ত করুন এবং স্পটুলার সাথে সূক্ষ্মভাবে মেশান।

24. এখন সময় কেক জড়ো করার:

25. আমরা একটি গর্ত সঙ্গে, একটি বেস হিসাবে চকলেট কেক শীট এক করা। আমরা সিরাপ সঙ্গে এটি স্নান এবং একটি সামান্য বিট করা স্ট্রবেরি জ্যাম, একটি চামচ দিয়ে আমাদের সাহায্য. জ্যামের উপরে আমরা হুইপড ক্রিমের একটি স্তর রাখি।

26. আমরা সাদা প্লেট রাখি যার উপরে গর্ত রয়েছে। আমরা আগেরটির মতোই করি: আমরা এটি একটি সামান্য সিরাপ দিয়ে গোসল করি, জ্যাম দিয়ে coverেকে এবং তারপরে হুইপড ক্রিম দিয়ে .েকে রাখি।

27. এখন আমরা অন্যান্য চকোলেট শীট উপরে রাখি (একটি গর্ত সহ)। আমরা এটি সিরাপে গোসল করি, এটিতে জাম এবং ক্রিম রাখি।

28. লাকাসিটোস দিয়ে সেই কেন্দ্রীয় গর্তটি পূরণ করার এখন সময়। আমরা যত বেশি ল্যাক্যাসিটো রেখেছি, কেক কাটার সময় তারা তত বেশি উপস্থিত হবে। আদর্শভাবে, আমাদের তাদের সাথে গর্তটি পূরণ করা উচিত।

29. আমরা "কেক টপ" কী রাখব, যে কেক প্লেটটি রাখা হবে এবং আমরা কোন গর্ত তৈরি করি নি তা রাখি।

30. এখন আমরা ক্রিম দিয়ে কেকটি সাজাই, এটি শীর্ষে এবং পাশ উভয় দিকে ছড়িয়ে দিন।

31. যখন আমরা এটি উপস্থাপন করতে যাই, আমরা এটি সর্বাধিক পছন্দ করায় এটি সাজাই। আমার ক্ষেত্রে কিছু কাগজ দিয়ে তৈরি পতাকা সহ। তবে আপনি এটিকে ফলের সাথে, চিনির মূর্তিগুলি দিয়ে সাজাতে পারেন ... তবে আপনি এটি পছন্দ করেন বা আরও ভাল, জন্মদিনের ছেলেটি যা পছন্দ করে তা ভাল।