সবুজ সসে আলু হ'ল ক খুব বহুমুখী এবং সহজ রেসিপি প্রস্তুত করা. এটি স্প্যানিশ কুকবুকের অংশ এবং যদিও আমরা এটি গার্নিশ হিসাবে ব্যবহার করতে পারি, আজ আমরা এটি একটি প্রধান থালা হিসাবে প্রস্তুত করতে যাচ্ছি।
শেষ পর্যন্ত, রেসিপি সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি হ'ল সালসা ভার্দে রসুন এবং পেঁয়াজের একটি সস দিয়ে তৈরি যাতে একটি ফ্লুরযুক্ত উপাদান যুক্ত করা হয় যাতে সস শরীরে লাগে। গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হল একটি সামান্য ওয়াইন এবং একটি ভাল ফিশ স্টক দিয়ে সস তৈরি করা যা পুরো থালা এবং অবশ্যই পার্সলে রঙ যুক্ত করার জন্য স্বাদ দেয়।
এই থালাটি তৈরি করার সময় এটি প্রতিটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ আলু জাতীয় এটির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এটি একটি নির্দিষ্ট প্রস্তুতির জন্য নিখুঁত করে তোলে। এই কারণেই এই আলুগুলি সবুজ সসে তৈরি করতে আমি বিভিন্নটি সুপারিশ করি স্পুন্টা বা বারাকা এটি নরম থাকবে তবে ভেঙে পড়বে না।
সবুজ সসে আলু
আলু কাটার সময়, ছিঁড়ে বা কাটতে ভুলবেন না যাতে তারা মাড় ছেড়ে দেয় এবং সস আবদ্ধ হয়।
টিএম 21 এর সাথে সমতা
অধিক তথ্য - আলু রিভলকোনাস