বাষ্প চকোলেট কেক

এই স্টিমড চকোলেট কেক দিয়ে আপনি প্রস্তুত করতে পারেন মসৃণ এবং স্বাদযুক্ত নাস্তা সহজে এবং সহজভাবে।

টায়ার্ড এবং পাওয়ার রান্নার জন্য এটি দুর্দান্ত ধারণা ভেরোমা সুবিধা গ্রহণ করুন কাচের সময় আপনি একটি প্রস্তুত আমি ঝোল বা অন্য কোনও দীর্ঘ রান্নার রেসিপি।

এটি দিয়েও তৈরি হয় আঠালো ফ্রি ময়দা মিশ্রণ হতে Coeliacs এবং আঠালো অসহিষ্ণু জন্য উপযুক্ত।

আপনি এই স্টিমড ব্রাউনি সম্পর্কে আরও জানতে চান?

আমি ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, এই বাষ্প কেক একটি সঙ্গে প্রস্তুত করা হয় আঠালো মুক্ত ময়দা প্রিমিক্স বা মিক্স কিন্তু, যদি আপনার একটি বিশেষ ডায়েট না থাকে, আপনি পেস্ট্রি জন্য একই পরিমাণ গমের ময়দা প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

এই কেকের একমাত্র গোপন কথা ছিল ছাঁচটি ভেরোমার জন্য উপযুক্ত আকারের হয়। আমার ছাঁচটি বৃত্তাকার, এটি 18 সেন্টিমিটার ব্যাস এবং 7 উচ্চ এবং এটি উপরের ট্রে ছাড়াই পুরোপুরি ফিট করে।

তুমি ব্যবহার করতে পার যেকোনো প্রকার হয় আমার মত একটি এক-পিস ছাঁচ, একটি রিলিজ ছাঁচ বা একটি সিলিকন এক।

এটি যদি এমন কোনও উপাদানের তৈরি হয় যা তাপকে ভালভাবে প্রেরণ করে অ্যালুমিনিয়াম বা সিলিকন। গ্লাসগুলিও কাজ করে তবে তারা রান্না করতে অনেক বেশি সময় নেয়, তাই আমি এই বিকল্পটি বাতিল করি।

এটা গুরুত্বপূর্ণ এটি ভাল করে নিন। যদি এটি সিলিকন হয় তবে আপনার এটির প্রয়োজন হবে না, যদি এটি অ্যালুমিনিয়াম হয় তবে এটি মাখন বা তেল দিয়ে গ্রিজ করুন এবং তারপরে উপরে আটা ছিটিয়ে দিন। অতিরিক্ত ময়দা অপসারণ করতে এটির উপরে ফ্লিপ করুন এবং আপনার এটি প্রস্তুত থাকবে।

যেমনটি আমি আপনাকে বলেছি, আমার ছাঁচটি অপসারণযোগ্য নয়, তাই সমস্যাগুলি এড়াতে আমিও ব্যবহার করি চামড়া কাগজ দিয়ে বেস আবরণ চিটযুক্ত এইভাবে আমি জানি যে এটি আমার সাথে লেগে থাকবে না এবং এটি ভাল প্রকাশ পাবে।

এই কেক, অন্য মত, কয়েক দিন ভাল রাখে। এটি গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষত এটি আবরণ যাতে এটি শুকিয়ে না যায়।

ভেরোমে ছাঁচ ব্যবহার করার কৌশল

নিখুঁত রান্নার জন্য আপনাকে করতে হবে ভেরোমা গর্তগুলি মুক্ত করুন যাতে বাষ্পটি সঠিকভাবে সঞ্চালন করতে পারে।

যদি আপনার ছাঁচটি গর্তগুলি coversেকে দেয় তবে এটি ব্যবহার করা ভাল কিছু উপাদান যা এটি আপলোড করে তাদের ছেড়ে দেওয়ার জন্য একটু সমস্যাটি হ'ল এটি ছোট এবং স্থিতিশীল কিছু হতে হবে কারণ এটি যদি খুব বড় হয় তবে এটি অনেকটা দখল করবে এবং আপনি সমস্ত কিছুর ভিতরে ভেরোমাটি toাকতে পারবেন না।

এমন অনেকে আছেন যারা প্রজাপতিটি ভেরোমের ভিতরে রাখেন এবং ছাঁচটি উপরে রাখেন তবে এইভাবে কেকটি অসম থেকে যায়। তাতে কি আপনি এই কৌশলগুলি আরও ভালভাবে ব্যবহার করুন:

2 রাখুন চপস্টিক ধারকরা। তুমি জানো আমি কি বলতে চাইছি তাইনা? আমি তাদের বিশেষ নাম আছে কিনা জানি না তবে এই চীনামাটির বাসন বা প্লাস্টিকের বিট হয় যা টুথপিক্সকে সমর্থন করে এবং টেবিলক্লথকে দাগ দেয় না।

তারা আমাদের ভেরোমার জন্য আদর্শ কারণ কারণ এগুলি খুব বড় নয় এবং ছাঁচটিকে তার সঠিক অবস্থানে থাকতে দেয়।

আপনি রাখতে পারেন 2 skewer লাঠি ভেরোমের ভিতরে। এগুলি একে অপরের থেকে সমান্তরাল এবং কয়েক সেন্টিমিটার দূরে রাখুন একটি স্থিতিশীল বেস গঠন। উপরে ছাঁচটি রাখুন এবং নিশ্চিত করুন যে ভেরোমা পুরোপুরি বন্ধ হয়ে গেছে।

তৃতীয় সমাধান করা হয় পাত্রে বন্ধ করার জন্য 4 টি ক্ল্যাম্পস। হয় সমান এবং তারা আপনাকে নিখুঁত রান্নার অনুমতি দেয়।

তিনটি কৌশলগুলির মধ্যে যে কোনওটি খুব ভালভাবে কাজ করে, বিশেষত স্কিকার স্টিক এবং ট্যুইজারগুলি যা অতিরিক্ত হিসাবে রয়েছে আমার প্রিয় বিকল্পগুলি.

অধিক তথ্য - বেকিং জন্য আঠালো মুক্ত ময়দা মিশ্রণ / বেসিক রেসিপি: ঘরে তৈরি বেকিং পাউডার / শীতের শাকসব্জী, কম্বু সামুদ্রিক শৈবাল এবং উমেবোশি পাস্তা দিয়ে ঝোল 

আপনার থার্মোমিক্স মডেলটিতে এই রেসিপিটি মানিয়ে নিন