স্ট্রবেরি এবং কমলা জাম

প্রস্তুতি

1. আমরা স্ট্রবেরি ধুয়ে সবুজ ডালপালা সরিয়ে ফেলি। আমরা এগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে একটি বড় পাত্রে রাখি।

2. আমরা ফলের উপরে লেবুর রস এবং 50 গ্রাম চিনি pourালি।

3. আমরা চারটি কমলার তিনটি খোসা ছাড়িয়ে সমস্ত সাদা অংশ মুছে ফেলেছি। আমরা তাদের থাকতে পারে এমন কোনও বীজ মুছে ফেলি। আমরা সেগুলি কেটে স্ট্রবেরিতে যুক্ত করি।

4. আমরা অবশিষ্ট কমলা (তুষার দিয়ে বা থার্মোমিক্সের সাথে) এর ত্বককে কষান এবং তার রসটি গ্রাস করি। আমরা বাটিতে উত্সাহ এবং রস উভয়ই রেখেছি। আমরা প্রায় 15 মিনিটের জন্য সমস্ত কিছু বিশ্রামে রাখি।

5. সেই সময়ের পরে আমরা বাটিতে যা ছিল তা কাচের মধ্যে pourালা। বাকি চিনি যোগ করুন (350 গ্রাম), idাকনাটি রাখুন এবং ঝুড়িটি এটি (কাপটি না রেখে) রাখুন। আমরা প্রোগ্রাম 30 মিনিট, 100º, বাম দিকে, গতি 1 XNUMX.

6. আমরা নীচে প্রোগ্রাম 15 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 1.

7. আমরা পরীক্ষা করে দেখি যে জামের সঠিক টেক্সচার রয়েছে। যদি এটি আমাদের কাছে মনে হয় এটি খুব সামঞ্জস্যপূর্ণ নয় তবে আমরা ভেরোমা গতিতে আরও কয়েক মিনিট প্রোগ্রাম করতে পারি।