স্ট্রবেরি হার্ট দই কাপকেকস

প্রস্তুতি

1. আমরা ওভেনটি 220º এ প্রিহিট করি º

2. আমরা কাচের মধ্যে চিনিটি প্রবর্তন করি এবং এটি দিয়ে গতিশীল করি 30 সেকেন্ডের প্রগতিশীল গতি 7/10। আমরা বের করে রিজার্ভ করি।

3. গ্লাস ধোয়া না করে, আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখি এবং ডিমের সাদাগুলি (আমরা কুসুম সংরক্ষণ করি) এবং এক চিমটি লবণ যুক্ত করি। আমরা তাদের সময় অশ্বচালনা 5 মিনিট, গতি 4।

4. ইতিমধ্যে, আমরা বেকিং ট্রেতে রেখেছি, অন্য আরও অনমনীয় ছাঁচগুলির মধ্যে কাগজের মাফিন ছাঁচগুলি (সিলিকন বা অ্যালুমিনিয়াম ফ্ল্যান, উদাহরণস্বরূপ)

5. আমরা সাদাগুলি মুছে ফেলি এবং এগুলি একটি বড় পাত্রে সংরক্ষণ করি, কারণ সেখানে আমরা পরে বাকি ময়দা ফেলে দেব।

6. আমরা আবার প্রজাপতি রাখি এবং ডিমের কুসুম এবং সংরক্ষিত চিনি যুক্ত করি। আমরা সময় বীট গতিতে 1 মিনিট।

7. পরবর্তী, আমরা প্রোগ্রাম গতি 4 কোন সময় এবং, একটি বিকার ছাড়াই, আমরা ধীরে ধীরে মেশিনের idাকনাটির উপরে তেল pourেলে রাখি যাতে এটি অগ্রভাগে স্লাইড হয়।

8. আমরা দই যোগ করুন এবং আবার মেশান গতিতে 30 সেকেন্ড।

9. আমরা প্রজাপতি অপসারণ এবং ময়দা এবং খামির যোগ করুন। আমরা সময় মেশা গতিতে 30 সেকেন্ড।

10. আমরা সাদাগুলির উপরে pourালা এবং স্প্যাটুলা বা একটি রাবার জিহ্বার সাথে আলতোভাবে মিশ্রিত করি।

11. আমরা এই মিশ্রণটি দিয়ে ছাঁচগুলির গোড়াটি পূরণ করি, প্রতিটিটিতে এবং এর কেন্দ্রে একটি টেবিল চামচ (মিষ্টান্নগুলির মধ্যে) জ্যাম (যা কাপকেকের প্রান্তে পৌঁছায় না) যা পরে সেখানে ভেঙে যাবে কারণ আমরা এটি সরিয়ে দিই কারণ এতে ইউনিয়ন ভর থাকবে না, আপনাকে চা চামচ দিয়ে কিছুটা ফাঁকা করে জ্যামটি মাঝখানে রেখে দিতে হবে)।

12. আমরা ছাঁচগুলির কিনারা না পৌঁছেই বাকি অংশগুলি পূরণ করি।

13. আমরা তাদের বিশ্রাম দিন 10 মিনিট যাতে ময়দা খানিকটা বেড়ে যায়।

14. ব্রাউন চিনির সাথে ছড়িয়ে দিন এবং 220º এ এবং মধ্যবর্তী অবস্থানে চুলায় রাখুন এবং তাপের সাথে উপরে এবং নিচে রাখুন 10/15 মিনিট (সময় প্রতিটি ওভেনের উপর নির্ভর করে, যখন আপনি দেখতে পাবেন যে তারা উপরে ব্রাউন হয়, তারা প্রস্তুত)

15. আমরা চুলা থেকে সরিয়ে রেকের উপরে রাখি যাতে তারা শীতল হয়।