সালমন, শসা এবং কুইনো টার্টারে হিউমাস সসের সাথে

প্রস্তুতি

1. আমরা স্ট্রেনার এবং ড্রেনের সাহায্যে কুইনোয়া ভালভাবে ধুয়ে ফেলি। আমরা এটি জল এবং লবণের সাথে কাচের ভিতরে রাখি এবং আমরা প্রোগ্রাম করি 18 মিনিট / 100ºC / বিপরীত স্পিন / গতি 1। আমরা ড্রেন এবং একটি বাটি মধ্যে রাখি।

2. কুইনোয়া রান্না করার সময় শসা এবং সালমনকে ছুরি দিয়ে ছোট টুকরো করে কেটে নিন। আমরা এগুলি একটি পাত্রে এবং মরসুমে লেবু, মরিচ এবং 1/4 চা চামচ সয়া সস এবং 1/2 চামচ তরল ক্যারামেলের রস দিয়ে রেখেছি। আমরা ভাল আলোড়ন এবং রিজার্ভ।

3. কুইনোয়া রান্না হয়ে গেলে, আমরা এটি একটি পাত্রে রাখি। হালকা জলপাই তেল, রসুন গুঁড়ো, মরিচ এবং স্বাদ মতো লবণ দিয়ে মরসুম। আমরা ভালোভাবে নাড়তে থাকি।

4. কাচ না ধুয়ে কাঁচে অ্যাভোকাডো, এক চিমটি নুন এবং ১/৪ টি লেবুর রস এবং ক্রাশ করুন 10 সেকেন্ড, গতি 4। আমরা একটি বাটিতে সরিয়ে কাঁচটি ধুয়ে ফেলি।

5. হাম্মাস সস 

   আমরা গ্লাসে সমস্ত উপাদান রাখি এবং ইমলসিফাই করি 30 সেকেন্ড, গতি 4। আমরা বুক করেছিলাম.

6. তাতার জমায়েত করা

   একটি ধাতুপট্টাবৃত রিংয়ের সাহায্যে আমরা কুইনোয়াটি বেসে রাখি। শীর্ষ অ্যাভোকাডো এবং এই শসা সঙ্গে সালমন। কিছুটা রো, হিউমাস সস এবং কিছুটা শাইভ দিয়ে সাজিয়ে নিন। আমরা রুটি টোস্ট সহ।