(17 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
কেবল দর্শনীয় এবং সুস্বাদু। এই ক্রিসমাস অবাক করতে আসা! আমি একটি দুর্দান্ত প্রেমিকা hummus, বিশেষত traditionalতিহ্যবাহী, তবে অন্যান্য খুব আকর্ষণীয় সংস্করণ রয়েছে মটর হুমাস (আমার স্বাদের জন্য সেরাগুলির মধ্যে একটি) বা মসুর ডাল। আপনি যদি হিউমাস পছন্দ করেন তবে আমি আপনাকে সুপারিশ করছি যে আমরা আমাদের সকলকেই দেখার জন্য কারণ আপনি সত্যই আকর্ষণীয় এবং অবাক করার বিকল্প পাবেন।
তবে এ ক্ষেত্রে আমি নিজের রেসিপির ওপর ভিত্তি করে তৈরি করেছি হাম্মাস ছোলা ঐতিহ্যগত এবং আমরা মূল্যবান একত্রিত করেছি কালো রসুন এবং একটি অপূর্ব স্পর্শ কালো ট্রফল তেল। এবং আমরা এটি কিছু দিয়ে পরিপূরক করেছি লেবু চুন মুক্তো এটি আরও মূল এবং বর্ণময় করতে। এছাড়াও, মুখে, হিউমাস এবং মুক্তোগুলির মধ্যে টেক্সচারের বিপরীতে খুব আকর্ষণীয়, যা আপনার মুখে আক্ষরিক অর্থে বিস্ফোরিত হয়। এখন ক্রিসমাসের সময় সুপারমার্কেটগুলিতে বা গুরমেট পণ্যগুলির আরও বিশেষ দোকানে আপনি এই পণ্যগুলি খুঁজে পেতে পারেন, আমার পেসকাভিয়ার। আপনি যদি মুক্তো ছাড়া না করতে চান তবে আপনি 1/2 লেবুর রস সরাসরি হিউমাস ক্রিমের সাথে যোগ করতে পারেন এবং এটিই।
উপর আজোস নেগ্রোস এর উত্পাদকরা ব্যাখ্যা করেন যে এটি 60 থেকে 90 দিনের মধ্যে সমুদ্রের জল দিয়ে কাঁচা রসুনের উত্তোলন দ্বারা প্রাপ্ত করা হয়। আশ্চর্যজনকভাবে, এর গন্ধ এবং স্বাদ কাঁচা রসুনের সাথে কোনও সম্পর্কযুক্ত নয়, বিপরীতে, এর গঠন নরম এবং কোমল এবং এর গন্ধটি খুব মনোরম, এর স্বাদটি ক্যান্ডিড ব্ল্যাকবেরির মতো। এর বৈশিষ্ট্যগুলি ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, হাইপারলিপিডেমিয়া এবং ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য খুব উপকারী। আমি আপনাকে এটি চেষ্টা করার পরামর্শ দিচ্ছি, এটি আপনাকে অবাক করে দেবে, আমি আপনাকে সত্যিই বলি। আজকাল আপনি এটি ইতিমধ্যে প্রায় কোনও দোকানে (লিডলে এটি সর্বদা এটি থাকা) কিনতে পারেন, বিশেষত স্থানীয় প্রতিবেশী বাজারগুলিতে।
এবং অবশেষে, আপনি এই হিউমাসটি আগেই প্রস্তুত করতে পারেন এবং শেষ মুহুর্তে এটি একত্র করতে পারেন।
কালো রসুন হিউমাস, ট্রুফল এবং লেবু-চুন মুক্তো সহ
এই ক্রিসমাসটি অবাক করার জন্য দুর্দান্ত স্টার্টার: কালো রসুন, ট্রাফল এবং লেবু-চুনের মুক্তো দিয়ে ছোলা হামাস। রুটির টুকরোগুলির সাথে এটি সুস্বাদু।
আমি আপনার রেসিপিগুলি ভালবাসি, তবে এ সম্পর্কিত প্রশ্নটি হল ... আমি লেবু মুক্তোটি কোথায় পাব, আমার বাড়ির কাছে খুব কম সুপারস আছে, তাই আমার প্রশ্ন, কারণ আমি করতে পারি না এবং এটি যা লাগে তা আমার কাছে নেই তাদের জন্য.
রেসিপিটি অবশ্যই উত্সাহিত হবে, বিভিন্ন টেক্সচার খাওয়া এবং আমি চেষ্টা করতে চাই।
ধন্যবাদ ... এই সুপার রেসিপিগুলি ভাগ করার জন্য ... এবং আপনার দিকনির্দেশগুলি।
হ্যালো! আমি পেস্কাভিয়ারকে ফোন করেছি এবং তারা আমাকে ছোট জারটি (€ 3.80) কিনতে মালাগা সরবরাহকারী সরবরাহ করেছে। আমি আপনাকে পরামর্শ দিচ্ছি যে আপনি তাদের কল করুন, তারা খুব দয়ালু 😀
ধন্যবাদ মাভি !! সত্যটি হ'ল তাদের কাছে খুব আকর্ষণীয় পণ্য রয়েছে যা সাধারণত সাধারণ দোকানে পাওয়া যায় না। আপনি যদি রঙিন এবং আকর্ষণীয় খাবার তৈরি করতে চান তবে এটি মূল্যবান! বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য এটি একটি ভাল ধারণা হতে পারে 😉 😉
হ্যালো নুরিয়া, যেমন আমাদের সহকর্মী নুরিয়া নীচে বলেছেন, আপনি পেস্কাভিয়ারের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন এবং তারা কোথায় পাবেন তা আপনাকে বলতে পারে। যদি কোনও কারণে আপনি সেগুলি পেতে না পারেন তবে আমি প্রস্তাব দিচ্ছি যে আপনি অর্ধেক লেবুর রস যুক্ত করুন (বা আপনার স্বাদ আরও তীব্র পছন্দ হলে) এবং কোনও গলদা বা মিথ্যা ক্যাভিয়ার রাখুন যা আপনি যে কোনও দোকানে খুঁজে পেতে পারেন বা সুপারমার্কেট বিশেষত এখন ক্রিসমাসে, তাদের কাছে এটি নিশ্চিত। এবং যদি তা না হয় তবে আমি আপনাকে সুপারিশও করি যে আপনি এল কর্টে ইঙ্গেলসের মতো স্টোরের মাধ্যমে অনলাইনে কেনার চেষ্টা করুন, যার একটি গুরমেট ক্লাব রয়েছে, যেখানে আপনি সুস্বাদু পণ্যগুলি পাবেন, মার্কাডো দে সান আন্তোন, মারকাদো দে চামার্তন, কেরেফোর, মারকাদোনা ... ধন্যবাদ আমাদের লেখার জন্য আপনি !!
ট্রফলের তেল কি সাদা ট্রাফল বা কালো ট্রফল হতে হবে? কোনটি আপনি ঠিক ব্যবহার করেছেন?
হাই মাভি, তেল কালো ট্রফল (তবে এটি যদি আপনার কাছে থাকে তবে এটি সাদা হতে পারে), আমরা কেবল এটির জন্য একটু স্পর্শ করতে চাই। আমার কাছে লা চিনাটা ব্র্যান্ড রয়েছে, কর্টে ইংলস (গুরমেট ক্লাব) এ কিনেছি তবে এটি অন্য কোনও হতে পারে। এটি এমন একটি পণ্য যা সাধারণ জলপাই তেলের তুলনায় ব্যয়বহুল। তবে এটি প্রতিবার এত অল্প পরিমাণে ব্যবহৃত হয় (এটি স্বাদে খুব শক্তিশালী) যে আপনি এটি থেকে অনেক কিছু পাবেন। আমার কাছে বোতলটি প্রায় পূর্ণ এবং তারা 1 বছর আগে আমাকে দিয়েছিল। আমি এটি রিসটোস, টর্টিলাস, হাম্মাস ... সর্বদা একটি চা চামচ বা এর মতো কিছুতে ব্যবহার করি, এটি খুব শক্তিশালী! তুমি আমাকে বলবে 🙂
হ্যালো, আমি কোথায় তাহিন কিনতে পারি? ধন্যবাদ
ক্ষুধা লাগছে