Čaše kompota od breskve s jogurtom

Jedan od naših omiljenih deserta ljetni dani su čaše kompota od breskve s jogurtom. Stoga također koristimo i u potpunosti iskorištavamo koštičavo voće koje je sada najbolje.
La kompot od breskve Jednostavno je kao i obično kompanije Apple iako u ovom slučaju komadi ostaju mekani i cjeloviti.

Pored toga, nekima smo ukrasili naočale karamelizirane narandžaste trake koji daju vrlo bogat citrusni dodir našem desertu ili grickalici.

Čaše kompota od breskve s jogurtom

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Iskoristite ljetno voće sa ovim ukusnim čašama.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: desert
• Kalorije: 190
• Servisi: 4

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme kuhanja: 15M
• Ukupno vrijeme: 20M

Sastojci

Karamelizirana kora naranče

• 1 organska naranča
• 100 g vode
• 60g šećera

Za kompot od breskve

• 2 breskve
• 30 g sirupa od agave
• 100 g vode
• 4 lista metvice

Za ostatak recepta

• 300 g grčkog jogurta
• Mali listovi mente za ukras

Priprema

1. Naranču dobro operemo i napravimo trake samo sa narandžastim dijelom. Kao i uvijek pobrinut ćemo se da ne nose bijelu kožu jer je gorka.

2. Trake smo stavili u čašu zajedno s vodom i šećerom. Mi programiramo 10 minuta, 110º, brzina žlice, bez čaše.

3. Na kraju vremena trake će se karamelizirati, a imat ćemo i gusti sirup. Povlačimo se i rezerviramo.

4. Breskve operemo i osušimo kuhinjskim papirom. Ogulimo ih i narežemo na kvadrate slične veličine. Koristimo priliku da uklonimo kost.

5. Komade breskve stavimo u čašu zajedno s vodom, sirupom i 4 oprana lista mente. Mi programiramo 5 minute, 100º, brzina žlice.

6. Nakon vremena povlačimo se i rezerviramo.

7. Jogurt rasporedimo u 4 čaše, a na vrh stavimo kompot s nekoliko kašika sirupa za zaslađivanje jogurta.

8. Svaku čašu ukrašavamo s nekoliko trakica karamelizirane naranče i nekoliko malih listova mente.

Želite li znati više o čašama kompota od breskve s jogurtom?

Nakon što se napravi kompot od breskve, možete ga spremiti u posudu i ohladi ga na par dana.
Samo sastavite desert pre serviranja. To osigurava da čaše izgledaju svježe i da listovi mente budu glatki.
Takođe, možete uzeti i kompot toplo, toplo ili hladno iako kod ovih vrućina najviše želite da je cool.
Upotrijebite grčki jogurt koji vam se najviše sviđaju, možete i koristiti domaće labneh. U ovom slučaju, preporučujem da za predstavljanje deserta koristite tanjir, umjesto čaše.

Više informacija - Domaći Labneh / Applesauce

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu