Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Apple čips

Predjela150 minuta3 ljudi
1/52/53/54/55/5 (41 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Apple čips ... kakva poslastica. Oni su moje otkriće sedmice. Mogu se koristiti kao međuobrok, ukrašavati deserte ... a to djecu izluđuje.

Istina je da će naš Thermomix ovdje imati malo posla. Koristit ćemo ga samo za izradu a sirup. To će biti peć onaj koji je glavni nakon transformacije naših prstenova jabuka u užina Neodoljivo.

Da bismo im dali oblik obruča, upotrijebit ćemo jezgru jabuke. Šta nemaš? Pa, narežite jabuku na vrlo tanke dijelove i slijedite ostatak koraka u receptu. Oni će imati drugi oblik, ali naše kriške jabuka također će biti ukusne.

Apple čips

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Bogato i lako za napraviti. Savršen kao slatka grickalica, aperitiv ... koristi se i za ukrašavanje slastica.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: predjela
  • Servisi: 3
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 3 crvene ili zelene organske jabuke)
  • 200 g vode
  • 40g šećera
  • Komad zrna vanile

Priprema

  1. U čašu stavimo vodu, šećer i komad zrna vanilije. Mi programiramo 6 minute, 100º, brzina 1.

  2. Iskoristimo ovo vrijeme za pranje i jezgro jabuka jezgrom jabuke (kao da ćemo raditi pečene jabuke).

  3. Izrežemo ih na kriške na način da dobijemo kolutove jabuka. Moraju biti debljine približno 1,5 mm, tako da ćemo morati koristiti vrlo oštar nož ili mandolinu.

  4. Kolutove jabuka stavimo u malu posudu i prelijemo ih sirupom koji smo upravo pripremili u čaši. Ostavite da se jabuke mariniraju u ovoj tečnosti nekoliko minuta (3 ili 4 minute će biti dovoljno).

  5. Zagrijte pećnicu na 120º.

  6. Kad prođu te minute, ocijedite jabuke uz pomoć košarice, vraćajući tečnost koja se može koristiti za druge pripreme. Na posude za pečenje stavljamo masni papir. Naše prstenove nježno osušimo kuhinjskim papirom i položimo na papir za pečenje.

  7. Pecite na 120º približno 1 sat.

  8. Nakon tog vremena pečenja vadimo kolutove i stavljamo ih na rešetku. Ovo će ih ohladiti i oštro.

Notas

Ne bacajte sirup. Može se koristiti i za druge pripreme, na primjer, za premazivanje biskvita.[br]U ovom slučaju smo napravili kolutove ali možemo napraviti klinove ako nemamo jezgro. Bitno je da pravimo tanke kriške.

Više informacija - Stracciatella torta - Rođendanska torta

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu


Otkrijte druge recepte: Predjela, Recepti za djecu, Vegan

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Tony rekao je
    čini 6 godina

    A trajanje ovih Ascen čipova tumačim dugo. -Hvala

    Odgovorite Toñyu
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 6 godina

      Zdravo, Tony:
      Traje nekoliko dana, ali svježe je kad su bogatiji i hrskaviji. Tada se malo smekšaju, mada su i dobri. Tačno je da živim u vrlo vlažnom području ... i to ne pomaže u njegovom očuvanju.
      Jeste li ih već probali?
      Zagrljaj

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  2.   Isabel rekao je
    čini 5 godina

    Kako bi bili bez sirupa? Jeste li probali? HVALA TI

    Odgovorite Isabel
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 5 godina

      Pozdrav isbael! Napravi test.
      Oni će biti manje ukusni, ali će biti i bogati.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu