Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Cvjetovi bundeve punjeni pireom

Povrće60 minuta6 ljudi200 kalorija
1/52/53/54/55/5 (45 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

punjeno-bučino cvijeće

Ako vidite na tržištu cvjetovi bundeve morate ih probati. Pravi su užitak i možemo ih ispuniti čime god poželimo.

U ovom slučaju, a pire krompir i karfiol u koje možemo uključiti, na primjer, komade inćuna.

Ja sam ih uradio pečena ali su i ukusni prženi na puno ulja, premazujući ih prije.

Cvjetovi bundeve punjeni pireom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ukusni cvjetovi bundeve punjeni jednostavnim pireom od krompira i karfiola. I pečeno!

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: povrće
  • Kalorije: 200
  • Servisi: 6
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 400 g krompira, oguliti i iseći na komade
  • 160 g karfiola
  • 200g mleka
  • 200 g vode
  • 30 g ribanog parmezana
  • 1 jaje
  • 10 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • so
  • Muškatni oraščić

Plus

  • 2 jaja za premazivanje
  • Brašno
  • so
  • Još malo ribanog sira

Priprema

  1. Čistimo cvjetove bundeve.

  2. Sir stavimo u čašu i naribamo ga u nekoliko turbo poteza. Izvadimo i rezervišemo

  3. Bez potrebe za pranjem stakla, leptira namještamo na oštrice. U čašu stavimo nasjeckani krompir, karfiol (također u malim komadima), vodu, mlijeko i sol. Mi programiramo 35 minute, 90º, brzina 1.

  4. Na kraju vremena provjeravamo je li dobro skuhan. Ako jest, uklanjamo tečnost i, još uvijek s leptirom na oštricama, dodajemo jaje, parmezan i muškatni oraščić. Mi programiramo 3 sekundi, brzina 3. Pustili smo da se smjesa malo ohladi i stavili u vreću za cijevi.

  5. Cvjetove bundeve punimo ovim pireom, a da ih u potpunosti ne napunimo kako bismo ih kasnije mogli bez problema zatvoriti. Svaki cvijet prolazimo kroz malo brašna i razmućenog jaja. Stavljamo ih u odgovarajuću posudu za pečenje koju smo prethodno premazali s malo ulja.

  6. Pecite na 180º približno 15 minuta.

  7. Jednom kad izađemo iz rerne, ako želimo, na površinu pospite malo naribanog sira.

Ekvivalentnosti sa TM21

tabela-ekvivalencije

Više informacija - Pržena artičoka


Otkrijte druge recepte: Salate i povrće, Više od 3 godine

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.