Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Čokoladni tartufi i oblaci

Snack65 minuta30 ljudi40 kalorija
1/52/53/54/55/5 (6 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

Čokoladni tartufi i oblaci

Na Božić volim čokoladni tartufi i pripremljeni oblaci. Tako da prijatelje i porodicu mogu zabavljati hirom popodne ili sredinom popodneva kafom.

U posljednje vrijeme ih koristim i za iznenađenje detaljima. Uvijek postoji neko kome želim na nečemu zahvaliti, bilo da je to formalna obaveza ili posebna naklonost. Pa sam ih stavio kutije lijepa i izgledam kao kraljica.

Ako imate mnogo ovih obaveza, možete ih i pripremiti Božićni kolačići.

Želio bih naglasiti da iako recept ukazuje na to da traje 1 sat, u stvarnosti to ne traje toliko dugo jer je uključeno vrijeme odmora i hlađenja. Oni su mnogo više brzo i jednostavno nego što mislite!

Nadam se da ćete se razveseliti!

Čokoladni tartufi i oblaci

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Iznenadite svoje goste i prijatelje ovog Božića čokoladnim tartufima i oblacima. Jednostavni su, brzi, originalni i neodoljivi.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: snack
  • Kalorije: 40
  • Servisi: 30
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 g tamne čokolade
  • 60 g kreme
  • 60 g oblaka-sljez-
  • 2 ili 3 kašike kakao praha

Priprema

  1. Stavite nasjeckanu čokoladu u čašu. Ako se koriste suze, ne treba ih sjeckati. Naribajte čokoladu za 10 sekundi, progresivna brzina 5-7-9.

  2. Dodajte kremu i program 4 minute, 80º, brzina 2. Dok škarama oblake režete na sitne komade.

  3. Na kraju vremena spustite staklo sa mašine. Pustite da se čokolada malo ohladi dok ne dosegne 37º, uključite oblake. Pomiješajte za 30 sekundi, brzina 3, skretanje ulijevo.

  4. Smjesu stavite u veliku posudu i hladite u frižideru oko 45 minuta. Kad stekne konzistentnu konzistenciju, smjesom napravite kuglice. Premažite ih kakaom i držite u frižideru dok ne budu spremni za konzumaciju.

  5. Prilikom posluživanja tartufe izvadite otprilike 10 minuta unaprijed i stavite svaki tartuf u papirnatu kapsulu. Lijepo ih posložite na pladanj, tanjur ili kutiju.

Ekvivalentnosti sa TM21

Ekvivalencije TM31 / TM21

Više informacija - Božićni kolačići


Otkrijte druge recepte: Navidad, Deserti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   naboj rekao je
    čini 11 godina

    Koji su oblaci koje komentarišete, oni slatkiši koje jedu djeca, a ne toliko djeca

    Odgovor Incaru
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 11 godina

      Oni, oni isti !! Zovu se i šunke ili spužve. Mekani su i bijeli ili ružičasti.

      Poljupci!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   Rocio Romero Granados rekao je
    čini 11 godina

    Kako lijepo izgleda !!! Koju kremu treba da koristite?

    Odgovor Rocio Romero Granados
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 11 godina

      Dobar dan Rocio,
      bolje je koristiti onaj za montiranje, mada ga možete koristiti i za kuhanje.
      Poljupci!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  3.   CLARAESTHER rekao je
    čini 11 godina

    dobro jutro. Prijavljujem se i za ove tartufe. U prvom koraku, na šta mislite kada kažete "ako su suze?" jel to neka specijalna cokolada? a koliko % kakaa treba da bude crna cokolada?

    Odgovorite CLARAESTHER-u