Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Šalica avokada i jagoda

Desert133 minuta2 ljudi
1/52/53/54/55/5 (43 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

Prvi put smo ovu čašu avokada i jagoda vidjeli u restoranu sa grupom prijatelja. Sve nas je iznenadio ne samo njegov kontrast boja ali i zbog svog glavnog sastojka.

Navikli smo da avokado viđamo unutra salate ili u guacamole ali ko bi to mogao zamisliti u desertu? Ja, čak ni u najboljim snovima! 

Moram priznati da nam se vaš svidio glatke teksture i njegov slatkasti ukus. Kontrast daju jagode, koje u ovom receptu igraju sporednu, ali vrlo uspješnu ulogu.

Nije preporučljivo to raditi unaprijed jer oksidira, ali to nije važno jer je tako brzo za to se trenutno može pripremiti.

Nadam se da ste probali i rekli mi svoje mišljenje.

Šalica avokada i jagoda

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Čaša avokada i jagoda ostavit će goste otvorenih usta zahvaljujući savršenom kontrastu boja i okusa

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: desert
  • Servisi: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 g pulpe avokada
  • ½ prirodni jogurt
  • 30 g soka od naranče
  • 1 crtica limunovog soka
  • 50 g šećera
  • 125 g jagoda
  • Nekoliko listova mente za ukrašavanje

Priprema

  1. Operite i osušite listove mente kuhinjskim papirom. Rezerviraj.

  2. Učinite isto sa jagodama. Uklonite stabljike i nasjeckajte ih na sitne komade. Stavite ih na dno čaše, a neke komade rezervirajte za ukras.

  3. Avokado prepolovite, izvadite košticu i uz pomoć žlice izvadite pulpu.

  4. Stavite pulpu u čašu sa šećerom i voćnim sokom. Program 30 sekundi, brzina 3. Spustite iver na noževe i reprogramirajte ostalo 30 sekundi brzinom 3.

  5. Dodajte prirodni jogurt i miješajte 15 sekundi brzinom 2.

  6. Propustite ovu smjesu kroz sitno mrežasto sito kako biste uklonili sve moguće grudice.

  7. Napunite čaše ovom kremom i završite ukrašavanje komadićima jagoda i listićima mente koje smo rezervirali.

  8. Držite u frižideru najviše nekoliko sati.

Notas

U ovom receptu šećer u prahu možemo zamijeniti ekstra finim šećerom koji pripremamo s Thermomixom.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - guacamole


Otkrijte druge recepte: Ne podnosi laktozu, Nepodnošljivo jaje

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.