Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Špageti sa sušenim paradajzom, jeguljama i kozjim sirom

pasta23 minuta4 ljudi
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Špageti sa jeguljama, kozjim sirom i sušenim paradajzom

Danas sam ustao iznenaditi goste jesti kod kuće i nije imao ništa pripremljeno. Tako sam nakon razmišljanja i razmišljanja i ništa me nije uvjerilo, otvorio hladnjak i ugledao svježe špagete kojima su se trebale samo 2 minute kuhanja. I za 5 minuta pripremio sam ovo ukusno i privlačno jelo. Vidjet ćete kakav užitak.

Pored toga, u ovom receptu koristit ćemo tehniku kuhanje tjestenine u Thermomixu.

Špageti sa sušenim paradajzom, jeguljama i kozjim sirom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Recept za špagete s jeguljama, kozjim sirom i sušenim paradajzom

Špageti sa jeguljama, kozjim sirom i sušenim paradajzom
  • Irene Arcas
  • Tip recepta: testenine
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 400 g svježih špageta
  • 1000 g vode
  • 80 g sušenog paradajza (kupujem u Mercadoni)
  • 250 g gula sa belim lukom u ulju
  • 200 g kozjeg sira (rolat)
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje (koristila sam aromu bosiljka)
  • splav
  • biber
  • origano

Priprema

  1. Stavili smo paradajz u čašu i programirali 3 sekundi, brzina 4. Moji su bili vrlo mali, ali ako su vaši veći, lako je ubaciti ih u oko 5 sekundi. Rezervirali smo.

  2. Zatim ćemo nož rezati kozji sir. Ne možemo ga staviti u termomiks jer je toliko mekan da bi od njega napravio pastu. Izrezali smo ga na sitne komade.

  3. Sad ćemo skuhati tjesteninu. Stavili smo u čašu vodu s malo soli i ulje u čašu. Mi programiramo 12 minute, 100º, brzina 1.

  4. Dodamo tjesteninu i program vreme naznačeno na pakovanju, 100º, brzina kašike.

  5. Ocijedimo ga pomoću košare ili spremnika za varoma. Stavimo ga u posudu, a na vrh dodamo sušeni paradajz, ocijeđene jegulje i kozji sir. Pospite paprom i origanom i dodajte obilnu kapljicu djevičanskog maslinovog ulja. Poslužujemo odmah (pa će sir postati jako kremast vrućinom špageta).

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - tehnika za kuhanje tjestenine u Thermomixu.


Otkrijte druge recepte: Riža i tjestenina, Nepodnošljivo jaje, Manje od 15 minuta

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Merchisolis rekao je
    čini 12 godina

    Prvi put vam pišem, ali nisam mogao odoljeti a da vam ne kažem da je to bogat, jednostavan i praktičan recept i koliko vas dobro štedi od žurbe! Puno vam hvala i poljubac od Huelve

    Odgovor Merchisolisu
    1.    Irene Thermorecetas rekao je
      čini 12 godina

      Hvala Merchisolis! Samo naprijed i napravite to, vidjet ćete koliko je bogat.

      Odgovorite Irene Thermorecetas
  2.   Lucy rekao je
    čini 12 godina

    Veoma dobro
    ole i ole ……… .hehehehe

    Odgovor Luciji
  3.   Marisol rekao je
    čini 12 godina

    Koliko su bogati, ali me gulasi ne čine baš smiješnim jer ih mogu zamijeniti ???? usput, gdje su sušeni paradajzi? A to maslinovo ulje s okusom bosiljka?… .Mmmmmm. Hvala vam što volim vaše recepte.

    Odgovoriti na marisol
    1.    Irene Thermorecetas rekao je
      čini 12 godina

      Marisol, možete zamijeniti gule za tunjevinu u maslinovom ulju ili ako želite za dimljeni losos. To će mu dati drugačiji dodir. Sušeni paradajz možete naći na bilo kojoj velikoj površini, dobro očuvan u ulju ili osušen kao u plastičnoj vrećici. Maslinovo ulje bosiljka prodaje se i u velikim supermarketima. Lucky!

      Odgovorite Irene Thermorecetas
  4.   PDO San Simón da Costa rekao je
    čini 12 godina

    Recept za ove špagete je fantastičan. Kušat ćemo ga sa našim sirom 😉

    Odgovor na PDO San Simón da Costa