Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Quiche od šparoga

Starters46 minuta4 ljudi400 kalorija
1/52/53/54/55/5 (8 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

Quiche od šparoga

Sad kad je sezona pješačenja započela, sigurno već razmišljate o bijegu na selo. Predlažem da napravim a quiche od šparoga, jedan vegetarijanski recept savršeno za piknik.

Ne bojte se pripremiti quiche za njegov transport. The trik U tome je da ga uzmete u kalup i rasklopite kad idete jesti. Na ovaj način kalup će zaštititi bazu i spriječiti njeno raspadanje. 

Ako imate vremena, preporučujem da to učinite Slomljena masa. Ali ako želite pojednostaviti postupak, možete koristiti kupljeno prhko tijesto. Za punjenje ćemo koristiti divlje šparoge. U mom slučaju su kupljeni, ali ako jeste, ne ustručavajte se koristiti divlje. U svakom slučaju, sezona su, a osim dobre cijene imaju i ukusan okus.

Quiche od šparoga

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Quiche od šparoga izvrstan je recept za piknike, izlete na selo ili plažu. Blag okus šparoga s hrskavom bazom

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: starteri
  • Kalorije: 400
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 250 g prhkog tijesta
  • 125 g divljih šparoga
  • 60 g luka
  • 10 g maslinovog ulja
  • 50 g sira ementalan
  • 2 jaja
  • 150 g kreme
  • So i biber

Priprema

  1. Dodajte oko 500 g vode iz slavine, zagrijte je 7 minuta pri brzini od 100º 1.

  2. Ogulite šparoge i stavite ih u Varomu. Kad je voda spremna, postavite Varomu na svoje mjesto i programirajte 7 minuta, temperatura Varoma, brzina 2.

  3. Nakon isteka vremena uklonite Varomu i vodu za kuhanje.

  4. Zagrijte rernu na 180º.

  5. Stavite nasjeckani luk u čašu i nasjeckajte ga 5 sekundi, brzina 4. Poširaj ga tokom 6 minuta, temperatura Varoma, brzina 1.

  6. Nakon postupka izvadite i rezervirajte luk.

  7. Dodajte sir, naribajte ga tokom 10 sekundi brzinom 7. Dodajte jaja i kajmak. Začinite i pobijedite sve tokom 30 sekundi brzinom 4.

  8. Stavite luk na podnožje pita od prhkog tijesta. Dodajte mešavinu jaja i vrhnja. Postavite šparoge na površinu. Pecite 25 minuta na 180º.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Tartlete od crnog pudinga i prepeličjih jaja


Otkrijte druge recepte: Varoma recepti, Vegetarijanska

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   leti rekao je
    čini 10 godina

    Oguliti šparoge? Jesu li šparoge oljuštene? Možete li mi objasniti kakav je taj proces? A ako koristim šparoge iz konzerve, kako da postupim?

    Odgovorite Leti
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 10 godina

      Zdravo Leti,

      divlje šparoge, ako su svježe, imam ih. Ako to učinite sa gulilicom za povrće, vrlo je jednostavno. Oguljene su kao da su mrkva, odnosno odozgo prema dolje.

      Ako su u konzervi, izbjegavajte ih guliti, ali imajte na umu da ih treba dobro ocijediti.

      Zagrljaj!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   Cristina rekao je
    čini 10 godina

    Za ovaj recept krema bi mogla zamijeniti idealno mlijeko ... (je li to što moj muž ne voli kremu)? Ako ne, biste li koristili uobičajenu kremu od 33% masti ...?
    Hvala i lep pozdrav.

    Odgovor Cristini
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 10 godina

      Dobar dan Cristina,

      da, upareno mlijeko možete zamijeniti bez problema.

      Nadam se da ćete uživati ​​u receptu !!

      Pozdrav,

      Odgovor Mayri Fernández Joglar