Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Tofu polpete sa umakom od kajsije

Starters75 minuta4 ljudi200 kalorija
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavam ...

por Ana Valdes

mesna štruca-tofu

sin vegetarijanska, vegan zapravo vrlo blagog okusa koji se savršeno slaže s umakom od kajsije. To je jednostavan recept i rješava a cijena ili drugi kurs na zdrav način. Moja djeca su mi pomogla da ih napravim i jako su ih dobro jela, tako da je to i jelo za deca.

Uz ove polpete od tofu s umakom od marelice, dodajemo novi okus u našu kolekciju povrtne polpete. Jeste li ih probali? Provjerite naš odjeljak Vegetarijanski recepti i ne propustite one od patlidžana sa parmezanom. Mmmmhh. I iz vrta sa medom? Upravo je ukusna.

Tofu polpete sa umakom od kajsije

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Neke povrtne polpete, napravljene od tofua i povrća, pogodne za vegansku prehranu, sa umakom od sušenih marelica, napravljene od Thermomixa.

  • Ana Valdes
  • Tip recepta: starteri
  • Kalorije: 200
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za polpete:

  • Pola luka (približno 75 g)
  • 2 srednje šargarepe (približno 130 g)
  • 25 ml maslinovog ulja
  • 250g svježeg tofua
  • 2 kašike soja sosa
  • Pola kašičice soli
  • 2 kašičice sezama (neobvezno)
  • 2 kašike brašna
  • Ulje za prženje polpeta

Za sos:

  • 50 g šargarepe
  • 40 g krompira
  • 20 ml ulja
  • 75 g suhe kajsije (suhe kajsije)
  • 150 ml mlijeka (povrće ako ste vegan)
  • pola kašičice soli

Priprema

  1. Prvo ćemo sušene marelice namočiti u vrućoj vodi najmanje sat vremena (bolje ako više) prije pripreme umaka

  2. Tofu uklanjamo iz ambalaže i možemo ga ocijediti preko cjedila ili umotanog u krpu tako da ispušta što više tečnosti.

  3. U čašu stavimo podijeljeni luk, mrkvu u velike komade i 25 ml ulja. Slomimo tokom 6 sekundi brzinom 5. Sa menzom.

  4. Spustili smo ostatke zidova i pirjali ih tokom 10 min, na 100º, brzina 2.

  5. Dodajte tofu, sol, soja sos i sjeme sezama. Mi programiramo 5 minute, 80º, brzina 2. Bez čaše.

  6. Izvadimo tijesto, pustimo da se ohladi, rukama oblikujemo male kuglice, premažemo ih brašnom i pržimo na ulju.

  7. Suhe marelice prvo namočimo u vrućoj vodi najmanje sat vremena (bolje ako ih ima više) prije pripreme umaka.

  8. Stavite mrkvu i krompir (s korom) u velike komade u čašu. Slomimo tokom 5 sekundi, brzina 5.

  9. Spuštamo ostatke zidova, dodajemo ulje i kuhamo 10 minute, 100º, brzina 2. Sa menzom.

  10. Dodajte suve kajsije, sol i mleko. Slomimo tokom 1 minut brzinom 7/10.

  11. Provjeravamo sol i strukturu, ispravljamo sol i dodajemo još mlijeka ako želimo da bude više tekućeg. Mi miješamo 10 sekundi brzinom 7.

  12. Polpete poslužujemo sa njihovim umakom.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija: Baštenske polpete s primjesom meda, Polpete od patlidžana sa parmezanom


Otkrijte druge recepte: Recepti za djecu, Režim, Vegan, Vegetarijanska

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Sonia rekao je
    čini 10 godina

    Zdravo prijatelju! Pripremila sam vaš recept i moram vam reći da je postigla uspjeh! Svidjelo mi se !! Jedini nedostatak za mene su pržene polpete, mogu li se bolje peći? Tako da budu zdravije i manje tovne. Hvala ti!!

    Odgovori Sonia
    1.    Ana Valdes rekao je
      čini 10 godina

      Zdravo Sonia! Kako mi je drago što vam se svidjelo. Letili su i u mojoj kući. Dok se umak kuha, morat ćete isprobati pečenu verziju, pa čak i verziju na pari s varomom. Ne znam hoće li se poništiti. Ako probate, recite mi. I ja ću isto: sljedeći put kad ih napravim, spremit ću par za pećnicu i još jedan za Varomu. I kažem vam. Da vidimo možemo li smanjiti taj unos kalorija. Hvala što ste nam pisali. Zagrljaj!

      Odgovor Ani Valdés
  2.   PETER rekao je
    čini 9 godina

    Zdravo Ana !! Obožavao sam ove mesne štruce i ukusan sos. S vama i Thermomixom lako je jesti luksuzno. Puno vam hvala što ste nas usrećili !!

    Odgovorite PETER-u
    1.    Ana Valdes rekao je
      čini 9 godina

      Hvala Peter! Veliko vam hvala što ste uvijek bili tu, s druge strane zaslona i tipkovnice, uživali u našim receptima i govorili nam o tome. Poljubac!

      Odgovor Ani Valdés